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Lebensmittelanalytik

Die Aufgaben der Lebensmittelanalytik sind heute vielfältiger denn je. Im Fokus stehen die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV), die Überwachung der Lebensmittelsicherheit und die Qualitätskontrolle. Dabei werden heute oft alte Verfahren durch neue schnelle und spannende Technik ersetzt. Das Ziel am Ende ist jedoch immer das Wissen über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Kontaminenten, das einem Sicherheit gibt.

Firmen Lebensmittelanalytik

BRAND GMBH + CO KG, Deutschland

BRAND ist als unabhängiges, deutsches Familienunternehmen seit fast 70 Jahren Partner des Vertrauens und Referenz im Labor. Forscher und Laboranten in den Biowissenschaften, in der Pharmazie, der Chemie und in der Prozessanalytik arbeiten weltweit mit den Produkten von BRAND. Mit perfekter Qualitä mehr

Sympatec GmbH, Deutschland

Sympatec entwickelt, fertigt, vertreibt, betreut und unterstützt ein Portfolio bester Instrumente zur Analyse von Partikelgröße und Partikelform in Labor und Prozess für Kunden weltweit. Mit kontinuierlichen Innovationen in den Technologiefeldern Laserbeugung, Bildanalyse, Ultraschallextinktion und mehr

Semadeni (Europe) AG, Deutschland

Die Semadeni Gruppe entwickelt, konstruiert, fertigt und vertreibt Produkte aus Kunststoff. Sie erbringt kunststoffbezogenen Dienstleistungen. Die Produkte werden eingesetzt in den Bereichen Wissenschaft und Labor, Food und Gastro, Gesundheitswesen, Industrie und Logistik, Baugewerbe und Gebäudeunte mehr

Alle Firmen zu Lebensmittelanalytik

Produkte Lebensmittelanalytik

Ultraschneller Fett-Analysator für alle Lebensmittel

Mit Oracle bestimmen Sie den Fettgehalt sogar in unbekannten Lebensmittelproben, ohne Methodenentwicklung und zeitaufwändiges Kalibrieren. mehr

Anwenderfreundliches Hochleistungs-NIR-System zur Forschung und Qualitätskontrolle im Lebensmittel- und Futtermittelbereich mit individuellem Support

Die brandneue SpectraStar XT Serie bietet mit einem hochauflösenden und erweiterten Wellenlängenbereich von 680 bis 2600 nm zusätzliche Informationen für mehr mehr

Mobiles Labor - Teststreifen, App Reader & visuelle Tests

MQuant® Teststreifen sind Labore im Taschenformat für schnelle und einfache Analysen mehr

Alle Produkte zu Lebensmittelanalytik

Software Lebensmittelanalytik

Der RÖMPP: Schnell und einfach zum gesicherten Wissen der Chemie

Der RÖMPP ist die renommierteste Online-Enzyklopädie in deutscher Sprache rund um das Themenfeld Chemie mehr

Labordatenbank: Das LIMS für Betriebslabore mit QS/QC-Anforderungen

Neue Anforderungen für Betriebs- und Auftragslabore mit einem modernen LIMS meistern mehr

Kataloge Lebensmittelanalytik

Lösungsmittel & Anorganika für präzise, brillante Ergebnisse

Analytische Verfahren sind nur so verlässlich wie die Qualität Ihrer Lösungsmittel und anorganischen Produkte mehr

Neuer Milchwirtschafts-Katalog: Laborbedarf für die Milchanalytik & Lebensmittelindustrie

Sie finden jegliche Produkte, die für die erfolgreiche Arbeit in milchwirtschaftlichen sowie in Lebensmittel-Laboren benötigt werden mehr

Analytische Standards & Zertifizierte Referenz Materialien

In der instrumentellen Analytik sind Referenzmaterialien unerlässlich zur Überwachung der Genauigkeit und Präzision analytischer Messungen mehr

Alle Kataloge zu Lebensmittelanalytik

Dienstleistungen Lebensmittelanalytik

Anerkannte GMP/FDA-Weiterbildung

CONCEPT HEIDELBERG organisiert 270 GMP/FDA-Seminare und Konferenzen in elf europäischen Ländern. Ausgewählte Veranstaltungen werden für GMP-Lehrgänge mit Abschlusszertifikat anerkannt mehr

News Lebensmittelanalytik

Alle News zu Lebensmittelanalytik

Videos Lebensmittelanalytik

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Die Kombination von PQ LC, einer Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) mit dem technologisch führenden ICP-MS, PlasmaQuant® MS und dem hochempfindlichen PlasmaQuant® MS Elite, macht eine ganze Reihe von Routineanalysen effizienter, schneller und genauer.Insbesondere Branchen, die immer kle mehr

Optisches Emissionspektrometer: aussergewöhnlich leistungsstark, bemerkenswert kostengünstig

Das Avio™ 200 ICP wurde entwickelt, um auch die anspruchsvollsten Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen. Eine Reihe einzigartiger und exklusiver Funktionen ermöglicht es Ihnen, mehr Proben kostengünstiger als je zuvor zu bearbeiten. Darüber hinaus verbindet es Leistung ohnegleichen mit überragender mehr

Schnelle und effiziente Analysen für die Lebensmittelindustrie, Umweltanalytik, chemische Industrie

Das Hochleistungs-Kapillarelektrophoresesystem (HPCE Analysator) Capel®-205 stellt die neueste Generation der Kapillarelektrophorese mit verbesserten Einsatzmöglichkeiten im neuen Design dar. Hier die wichtigsten Neuerungen: Größere Kapazität des Autosamplers (59 Positionen); Verschließbare Standar mehr

Alle Videos zu Lebensmittelanalytik

White Paper Lebensmittelanalytik

Alle White Paper zu Lebensmittelanalytik

Veranstaltungen Lebensmittelanalytik

Webinar
On-Demand

On-Demand-Webinar zur Verbesserung des Wägens von Prozessbehältern/Reaktoren/Prozesstanks

Das Webinar informiert Sie über genaue und zuverlässige Wägemethoden zur Bestandskontrolle für Behälter/Reaktoren/Prozesstanks, mit denen Sie die Qualität verbessern und Abfälle verringern können. Das Webinar liefert Empfehlungen zum Kauf von Prozesstanks und -behältern. Es gibt auch einen Überblic

Webinar
On-Demand

Thermische Analyse zur Sicherheitsbewertung chemischer Prozesse

Dieses Webinar beschreibt die verschiedenen Anwendungen der Thermoanalyse zur Sicherheitsbewertung in der chemischen Industrie.Sicherheitsfragen in der chemischen IndustrieIn den letzten Jahren sind eine Reihe schwerer Unfälle in chemischen Produktionsanlagen aufgetreten. Viele dieser Unfälle haben

Stellenanzeigen Lebensmittelanalytik

  • Production Manager / Stellvertretender Leiter Produktion (m/w/d)

    Wir sind ein führendes Unter­nehmen im Bereich der An­wendung von HPLC- und LC-MS/MS-Ver­fahren für die Routine­dia­gnostik in medizi­nischen Labora­torien. Wir wachsen weiter – verstärken Sie uns ab sofort in Vollzeit als Production Manager / Stellvertretender Leiter Produktion (m/w/d). Neben der s mehr

  • Laborant (m/w/d) in der Entwicklung

    Eckert & Ziegler Radiopharma GmbH sucht zur Verstärkung des Teams in Braunschweig schnellstmöglich Laborant (m/w/d) in der Entwicklung. Die Eckert & Ziegler Gruppe gehört zu den weltweit größten Herstellern von radioaktiven Komponenten für medizinische, wissenschaftliche und messtechnische Zwecke. D mehr

  • Führungspersönlichkeit (m/w/d) in der Qualitätssicherung

    Neudorff ist DIE Marke, wenn es um das biologische und natürliche Gärtnern geht. Wir entwickeln innovative Produkte und bieten dem nachhaltigen Verwender ein umfangreiches Sortiment einzigartiger Produkte für Garten, Haus, Balkon und Terrasse. Unsere Marke steht für Glaubwürdigkeit, Verantwortungsbe mehr

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Fachpublikationen Lebensmittelanalytik

Alle Fachpublikationen zu Lebensmittelanalytik

q&more Artikel Lebensmittelanalytik

  • Dynamische Nanohebel

    Interaktionsanalysen mittels Biosensoren erfreuen sich heutzutage in der Forschung und Entwicklung sowie in der Qualitätskontrolle immer größerer Beliebtheit. Herkömmliche Biosensoren wie Surface-Plasmon-Resonance-Systeme basieren auf der Veränderung makroskopischer Eigenschaften der Messoberfläche. mehr

  • Theorie und Praxis vereint

    Warum beginnt die Pharmaindustrie erst jetzt, sich mit kontinuierlichen Produktionsprozessen zu beschäftigen – schließlich produziert praktisch jeder andere Industriezweig seit Jahrzehnten mit kontinuierlichen Verfahren. Henry Ford nahm seine erste Fertigungslinie am 1. Dezember 1913 in Betrieb – wieso also kein analoger Ansatz für die Herstellung von Pharmaka? mehr

  • Was essen wir?

    Was landet auf unseren Tellern? Dessen glaubten wir uns sicher zu sein, bis wir Anfang 2013 eines Besseren belehrt wurden. Anstelle von Rindfleisch wurde in großem Stil Pferdefleisch vor allem in Tiefkühlkost und Hackfleischprodukten verarbeitet. Obwohl keine Gesundheitsgefährdung bestand war der Schaden immens, denn zahlreiche Produkte mussten aus den Regalen entfernt werden. Als Kunden sind wir bereit für qualitativ hochwertige Waren mehr Geld auszugeben, als für minderwertige Produkte – aber wir verlassen uns darauf, dass hochwertige Qualität nicht nur versprochen, sondern tatsächlich auch geliefert wird. Mit aktuellen Möglichkeiten und Methoden der Lebensmittelanalytik lässt sich die Lebensmittelqualität sehr genau feststellen. Allerdings waren solche Qualitätsuntersuchungen bisher nur mit erheblichem finanziellen und zeitlichen Aufwand möglich und konnten nicht in großer Breite durchgeführt werden. Nun steht mit der NMR-Spektroskopie eine Methode zur Verfügung, mit der Qualitätsanalytik bei niedrigen Kosten und hohem Durchsatz durchgeführt werden kann und die damit bezahlbare, qualitativ hochwertige Lebensmittel garantiert. mehr

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Autoren Lebensmittelanalytik

  • Dr. Udo Bock

    Udo Bock, Jg. 1967, studierte Chemie an der Universität des Saarlandes und promovierte 1996 im Fachbereich Pharmazeutische Chemie. Während seiner Postdoc-Zeit forschte er in einer Kooperation der MUCOS Pharma GmbH & Co. KG mit dem Institut für Biopharmazie und Pharmazeutische Technologie an der Univ mehr

  • Prof. Dr. Stephan Schwarzinger

    Stephan Schwarzinger, geb. 1970, studierte Wirtschaftsingenieurwesen Technische Chemie an der Universität Linz, wo er 1999 promovierte. Es folgte ein Postdoc-Aufenthalt am The Scripps Research Institute, La Jolla, CA, bis 2000. Anschließend forschte er am Lehrstuhl für Biopolymere an der Universität mehr

  • Prof. Dr. Gerhard K. E. Scriba

    Gerhard K. E. Scriba, geb. 1956, studierte Pharmazie in Bonn und erhielt 1980 die Approbation für Apotheker. Er promovierte an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster, wo er sich 1995 für das Fach Pharmazeutische Chemie habilitierte. 1999 folgte er einem Ruf auf die C3-Professur für Pharmazeu mehr

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