Lebensmitteltechnologie

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Revolution in der Aroma-Messung: FlavourSpec® erleichtert Produktentwicklung und Qualitätskontrolle

Das FlavourSpec® ist ein Messgerät für die Geruchsuntersuchung von festen und flüssigen Proben aus dem Bereich der Lebensmitteltechnik mehr

News Lebensmitteltechnologie

• Dr.-Ing. Tobias Voigt neuer Geschäftsführer der IVLV
  

  Dr.-Ing. Tobias Voigt ist seit Januar 2013 neuer Geschäftsführer der Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung e. V. (IVLV). Er unterstützt dort den langjährigen geschäftsführenden Vorstandsvorsitzenden Prof. Dr. Albrecht Ostermann. Tobias Voigt studierte an der Technischen Uni mehr

• Risse im Lack heilen von selbst

  Autos, Schiffe oder Flugzeuge verfügen über viele Bauteile, die mit Lack überzogen sind. Er schützt unter anderem das darunterliegende Metall vor Umwelteinflüssen. Doch schon ein winziger Haarriss in der Lackschicht kann bewirken, dass das Metall mit der Umgebung reagiert. Mikrokapseln sollen diese mehr

• "Biomaterials" - Neuer Studiengang an der Hochschule Rhein-Waal

  Den richtigen Werkstoff für das richtige Produkt einzusetzen, das ist erklärtes Ziel eines Material-Experten, der an der Herstellung und Produktion vieler Dinge unseres täglichen Lebens beteiligt ist - von Autos über Flugzeuge und Möbel bis hin zur Lebensmitteltechnologie, IT-Branche, Medizin und Ph mehr

White Paper Lebensmitteltechnologie

• Sicherer Backprozess mit neuem automatischen Wäge- und Rezepturmanagementsystem
  

  Sicherer Backprozess mit neuem automatischen Wäge- und Rezepturmanagementsystem: Backbetrieb setzt Probatch+ und Systemcontroller ein, die erhöhte Prozessicherheit bieten. Diese Lösung integriert die Rohmaterialien in nur eine einzige Steuerungs- und Protokollierungsumgebung mehr

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• Mitarbeiter Sensorik (m/w)
  

  Rund 10.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 12 europäischen Ländern arbeiten mit großer Begeisterung und viel Engagement für die Marke bofrost*, dem Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten. Für unseren Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung suchen wir im Rahmen mehr

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