Aldosen

  Aldosen sind Monosaccharide, also Kohlenhydrate, die im Gegensatz zu den Ketosen ihre Carbonyl-Funktion in terminaler Position tragen. Durch den Vorsatz „Aldo-“ wird die Zugehörigkeit zu den Aldosen kenntlich gemacht: Man spricht von Aldohexosen, Aldopentosen etc.

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Die Oxidation der Aldehydgruppe der Aldosen liefert Aldonsäuren, ihre Reduktion Alditole. Die spezifische Oxidation der primären Alkohol-Gruppe liefert Uronsäuren.

Liste der Aldosen

• Triosen: Glycerinaldehyd
• Tetrosen: Erythrose, Threose
• Pentosen: Ribose, Arabinose, Xylose, Lyxose
• Hexosen: Allose, Altrose, Glucose, Mannose, Gulose, Idose, Galactose, Talose