Hexanal

Strukturformel
Allgemeines
Name	Hexanal
Andere Namen	Capronaldehyd, Hexaldehyd, Hexylaldehyd
Summenformel	C6H12O
CAS-Nummer	66-25-1
Eigenschaften
Molare Masse	100,16 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,81 g·cm−3
Schmelzpunkt	–56 °C
Siedepunkt	131 °C
Dampfdruck	10 mm Hg = 10,33 hPa (20 °C)
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung F Leichtent- zündlich Xi Reizend R- und S-Sätze R: 10-36/38 S: 23
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Hexanal ist eine organische Verbindung, die zur Stoffgruppe der Aldehyde gehört.

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Vorkommen

Hexanal wird in der Natur gebildet, wenn Fettsäuren (18 C) aus der Zellwand durch Lyasen in Hexane zerlegt werden. Durch eine Oxidation entsteht danach das Hexanal. Dieses Aldehyd ist wahrnehmbar, wenn zum Beispiel der Rasen geschnitten wird und es grünlich schmeckt. Das Gleiche tritt ein, wenn eine Apfelmaische hergestellt wird. Erst mit der Zeit wird das Hexanal reduziert zu dem geruchlosen Hexanol. In Apfelsaft, Orangensaft oder Olivenöl ist es durchaus in kleinen Mengen erwünscht.

Verwendung

Hexanal ist in vielen Anstrichmitteln und in Linoleum, sowie in Arzneimitteln enthalten. Des Weiteren findet es auch in der Riechstoffchemie Verwendung.

Eigenschaften

Hexanal oxidiert leicht und neigt zur Polymerisation in Anwesenheit von Säurespuren.

Sicherheitshinweise

Einatmen, Verschlucken oder Aufnahme über die Haut kann zu Gesundheitsschäden führen. Reizt die Augen, Atmungsorgane und die Haut.