Meine Merkliste
my.chemie.de  
Login  

Kaliumtartrat



Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU unter der Bezeichnung E336 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel und Säureregulator verwendet. Es wirkt abführend.

Siehe auch

 
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Kaliumtartrat aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
Ihr Bowser ist nicht aktuell. Microsoft Internet Explorer 6.0 unterstützt einige Funktionen auf Chemie.DE nicht.