Meine Merkliste
my.chemie.de  
Login  

Proof (Maßeinheit)



Proof ist eine veraltete Maßeinheit für den Alkoholgehalt eines Getränks, insbesondere von Whisky. In England entsprechen 100 Proof einem Alkoholgehalt von 57%, in den USA sind es 50%.

100 britische Proof geben den Wert an, ab dem mit dem Getränk getränktes Schießpulver mit blauer Flamme verbrennt. Mit Over Proof wird eine Spirituose mit mehr als 57% Alkohol bezeichnet, die in demselben Test mit gelber Flamme verbrennt, Under Proof ist ein Getränk mit weniger als 57% Alkohol, das beim Test nicht brennt.

Die Etymologie der Bezeichnung geht auf das englische proof (=sicher) bzw. prove (=Beweis) zurück.

siehe auch: Proof Gallon, Proof Spirit

 
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Proof_(Maßeinheit) aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
Ihr Bowser ist nicht aktuell. Microsoft Internet Explorer 6.0 unterstützt einige Funktionen auf Chemie.DE nicht.