CEM wurde für den Sprint Proteingehalt-Analysator mit einem Presidential Green Chemistry Challenge Award ausgezeichnet

26.04.2010: CEM wurde für den Sprint Proteingehalt-Analysator mit einem Presidential Green Chemistry Challenge Award in der Kategorie Greener Reaction Conditions ausgezeichnet.

Mit dem von der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde vergebenen Preis werden hervorragende Innovationen im Bereich der technischen und chemischen Entwicklung ausgezeichnet, die ökologische chemische Prinzipien umfassen und in der Industrie wirksam zur Vermeidung von Umweltverschmutzung eingesetzt werden können. Die Preise werden in fünf Kategorien vergeben und die Gewinner werden von einem unabhängigen Sachverständigengremium der American Chemical Society bestimmt.

Beim Sprint Rapid Protein Analyzer kommt ein Verfahren zum Einsatz, das die großen Mengen gefährlicher Chemikalien, die beim klassischen Kjeldahl-Test benötigt werden, ersetzt. Beim Sprint wird CEMs iTAG-Technologie eingesetzt, bei der das Protein direkt mit einer umweltfreundlichen Lösung "markiert" wird und die in wenigen Minuten genaue Ergebnisse liefert. Typische Proben sind Fleisch- und Wurstwaren, Getränke, Bier, Mokereiprodukte, Hefe, Kulinrische Saucen etc. Das Sprint-Verfahren wurde von der AOAC International und der AACC (American Association of Cereal Chemists) zugelassen.