Bei der klassischen Proteinbestimmung nach Kjeldahl ist als erster Schritt ein Aufschluss der Probe mit Schwefelsäure erforderlich. Für die hierzu benötigten Aufschlussgeräte gibt es zwei prinzipielle Techniken: Blockheizung oder IR-Heizung. Beide Techniken haben ihre Vorteile, aber auch ihre Einschränkungen. Die IR-Aufschlussgeräte sind wegen der kurzen Aufheiz- und Abkühlzeiten eindeutig schneller, waren allerdings in der Genauigkeit der Temperatursteuerung den Blockheizgeräten bisher unterlegen.
Genau hier ist Büchi mit dem neuen SpeedDigester K-439 nun eine entscheidende Verbesserung gelungen: Das Gerät verbindet Schnelligkeit und Temperaturpräzision in einzigartiger Weise! Bei 200°C beträgt die Abweichung maximal +/- 5°C. Die verbesserte Geometrie der Heizung garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert so deutlich die Gefahr des Schäumens der Probe.
Der SpeedDigester K-439 lässt sich bequem über die eingebaute Tastatur programmieren. 20 bereits hinterlegte Büchi-Methoden geben eine Starthilfe und erleichtern dem Anwender den Einstieg. Dazu sind bis zu 30 individuelle Methoden speicherbar. Das grafische Display zeigt den Temperaturverlauf an und ermöglicht so eine komfortable Überwachung des Aufschlussprozesses. Das optimierte Absaugsystem sorgt für eine hervorragende Dichtigkeit und verhindert den Austritt von gesundheitsschädlichen Säuredämpfen. Wird optional zur Neutralisierung der Säuredämpfe ein Scrubber B-414 angeschlossen, so lässt sich auch dieser über das Programm nach Bedarf ein- und ausschalten.
Der SpeedDigester K-439 ist für 12 x 300- bzw. 10 x 500 ml Probengläser einsetzbar. Bei den Absaugbrücken werden drei Varianten angeboten. Das Standardmodell ist für unproblematische, überwiegend feste Proben geeignet. Das Spezialmodell erlaubt schnelle Aufschlüsse mit Wasserstoffperoxidzugabe ohne Verwendung von Katalysator. Die Absaugbrücke mit Kondensatbremse wurde für wässrige Proben entwickelt und beschleunigt den Aufschluss durch schnelleres Verdampfen des Wassers. Nach beendetem Aufschluss können die Gläser samt Gestell zum Abkühlen einfach an den dafür vorgesehenen Halterungen aufgehängt werden. Das erhöht die Arbeitssicherheit und spart wertvollen Platz unter dem Laborabzug!
Die beiden manuellen Geräte K-425 (6 x 300 ml bzw. 5 x 500 ml) und K-436 (12 x 300 ml bzw. 10 x 500 ml) runden die neue SpeedDigester-Familie von Büchi ab.