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Vitamin C kommt in vielen Nahrungsmitteln vor, anderen wird es zur Verlängerung der Haltbarkeit zugesetzt. An Luft und bei Raumtemperatur ist es allerdings nicht stabil: Angeschnittenes Obst wird braun und der Geschmack von Lebensmitteln verändert sich. In der Zeitschrift Angewandte Chemie stellen d mehr
DSM Nutritional Products hat seine Strategie für die Produktion von Vitamin C bekannt gegeben. DSM wird die Bulk-Produktion von Vitamin C in Dalry (Schottland, Vereinigtes Königreich) konzentrieren. Im Zusammenhang hiermit schliesst DSM das Werk für die Bulk-Produktion in Belvidere (New Jersey, USA) mehr
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Vitamin C Begriffsklärung Der Begriff Vitamin C kann folgende Bedeutungen annehmen: * eine organische Verbindung, siehe Ascorbinsäure * der Künstlername der Sängerin Colleen Fitzpatrick * das Lied Vitamin C der ehemaligen deutschen Rockband ... mehr
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