Internationaler Lebensmittelkonzern setzt bei Schokoladenproduktion Sartorius Metallsuchtechnik ein
Verbesserte Anlagenverfügbarkeit dank Wartungsvertrag mit garantierter Reaktionszeit
Die Ansprüche und Erwartungen an die Produktqualität steigen immer weiter. Metallsuchgeräte dienen sowohl dem Maschinen- als auch dem Verbraucherschutz, der den Ausschluss von metallischen Verunreinigungen in Produkten vorschreibt. Bei der Herstellung von Schokolade setzt der Lebensmittelkonzern daher auf Sartorius Metallsuchanlagen, u.a. auf das Premium Metallsuchgerät MDP Plus, das zuverlässig metallische Partikel detektiert und kontaminierte Produkte ausschleust. Ein störungsfreies Funktionieren und damit eine dauerhafte Verfügbarkeit der Geräte ist für den Produktionsbereich unerlässlich, denn Gerätestillstände führen zu Verzögerungen in der Produktfreigabe und verursachen immense Kosten
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Themenwelt Lebensmittelanalytik
Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!
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