Zwei Tricks für die Biokatalyse
Eigentlich wirken Plasmen zerstörerisch auf Enzyme - Hier liefern sie ihnen auf Knopfdruck einen Baustein für die Biokatalyse zu
25.06.2021 -
Enzyme können als Katalysatoren gute Dienste tun, zum Beispiel gezielt ein Produkt herstellen, nicht aber sein Spiegelbild, das bei anderen Verfahren aufwändig abgetrennt werden muss. Allerdings sind sie sensibel und werden mitunter durch das Substrat, das sie umsetzen, inaktiviert. Mittels ...
Biokatalyse
Enantiomere
Enzyme
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