FLAVOR-ON-DEMAND

29.01.2019

Der High-Tech Gründerfonds (HTGF) hat sich gemeinsam mit dem VC Fonds BW, der Mittelständischen Beteiligungsgesellschaft Baden-Württemberg GmbH und der Goldmann International GmbH an der 4GENE GmbH beteiligt. Das junge Unternehmen aus Heilbronn, mit Betriebsstätten in Freising und Stuttgart, ...

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Moderne Anlagen sollen Strom, Wärme & Chemikalien liefern

17.10.2017

Feine Aromen nach Apfel, Ananas oder Erdbeere: Diese chemischen Substanzen lassen sich aus Buttersäure herstellen. Buttersäure entsteht bisher meist in aufwändigen chemischen Verfahren. Biogasforscher der Universität Hohenheim möchten nun diese und weitere Säuren aus der Biomasse moderner ...

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11.04.2017

(dpa-AFX) Der Genfer Aromen- und Duftstoff-Hersteller Givaudan ist gut in das neue Jahr gestartet und hat im ersten Quartal den Umsatz um 7,7 Prozent auf 1,24 Milliarden Schweizer Franken gesteigert. Auf vergleichbarer Basis, sprich um Währungseffekte sowie Zu- und Verkäufe bereinigt, betrug das ...

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14.12.2016

Chemiker der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) entwickeln eine künstliche Intelligenz, die vorhersagen soll, welche Molekülstruktur bestimmte Gerüche erzeugt oder unterdrückt. Wer kennt das nicht: Da erwirbt man einen aufblasbaren Sitzball, um den Rücken am Schreibtisch zu ...

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23.09.2015

(dpa-AFX) Der Aromenhersteller Symrise baut sein Duftstoffgeschäft in den USA mit einer Übernahme aus. Der Kaufpreis für den Spezialisten Pinova Holdings liege bei 397 Millionen US-Dollar, teilte das Unternehmen am Montag in Holzminden mit. Unter bestimmten Voraussetzungen erhalte der Verkäufer ...

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Lichtinduzierte Gasbildung zerbricht Mikrokapseln und setzt Duftstoffe frei

02.02.2015

Duftstoffe, die empfindlich sind oder die ihr Aroma erst mit zeitlicher Verzögerung freisetzen sollen, können in Mikrokapseln eingeschlossen werden. Schweizer Wissenschaftler stellen jetzt in der Zeitschrift Angewandte Chemie einen neuen Typ Mikrokapseln vor, die von ihren Inhaltsstoffen ...

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28.01.2015

Wenn in Parfums von Kaschmirholz die Rede ist, so ist der typische Geruch des Duftstoffs Cashmeran gemeint. Wissenschaftler aus der Schweiz und aus Deutschland stellen in der Zeitschrift Angewandte Chemie jetzt weitere Vertreter dieser exklusiven und edlen Duftfamilie vor, die mit einer ...

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Der Duft des Kometen «Chury»

27.10.2014

Das Berner Instrument ROSINA auf der Raumsonde Rosetta hat bereits viel über den Kometen «Chury» herausgefunden – unter anderem, wie der Komet «riecht». Das Berner ROSINA-Team ist über die Vielfalt der gemessenen Moleküle überrascht und erfreut. Wie riecht ein Komet? Seit Anfang August ...

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15.10.2014

(dpa-AFX) Der Aromen- und Duftstoffhersteller Symrise eröffnet einen neuen Produktionsstandort auf der Afrika vorgelagerten Insel Madagaskar. Mit der Anlage in Benavony seien dort erstmals alle Verarbeitungsschritte von Vanille möglich, teilte das Unternehmen am Montag mit. Symrise ist einer der ...

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Geschäft mit den Duft- und Geschmacksstoffen ist weltweit umkämpft

09.07.2014

(dpa) Der US-Lebensmittelzutaten-Konzern Archer Daniels Midland (ADM) kauft den deutsch-schweizerischen Aromenhersteller Wild Flavors. Der Unternehmenswert liege bei 2,3 Milliarden Euro, teilte ADM am Montag mit. Die Wild-Aktionäre - Capri-Sonne-Eigentümer Hans-Peter Wild und Finanzinvestor ...

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