Effiziente Steuerung von Produktionsprozessen in hygienischen Anwendungen mit der EXCALIBUR 3-A Sonde

Die Top-3-Vorteile des Produkts
1

Sicherheit durch 3-A Standard

2

Einfache Handhabung und Reinigung

3

CIP (cleaning in place) und SIP (sterilization in place) fähig

Spektroskopische Online-Messungen im UV/VIS und NIR-Bereich mit optischer Tauchsonde

Die Milch verarbeitende Industrie stellt mit die höchsten Anforderungen an die hygienischen Eigenschaften der eingesetzten Maschinen und Materialien.

Diese müssen auch von der Sonde erfüllt werden, die für die Online-Analyse eingesetzt wird, um den Prozess zu steuern und ein gleichmäßiges Produkt zu erhalten.

Mit der Excalibur HY 25 Hygienic 3-A, kann der Herstellungsprozess von Lebensmitteln - insbesondere Milchprodukten -  online überwacht werden. Die 3-A Zertifizierung erleichtert dem Anlagenbetreiber den Zulassungsprozess seiner Anlage.


Milch durchläuft einen komplizierten Prozess von der Rohmilch bis zum fertigen Produkt. Mit der 3-A Sonde ist die Online-Analyse im Prozess mit einem NIR Spektrometer möglich. Die wichtigste Applikation für die Excalibur HY 25 Hygienic 3-A ist die Konzentrationsbestimmung von Fett, Protein und Wasser in Milchprodukten. Es bieten sich alle Zwischenprodukte und Endprodukte an, die einen Fettgehalt bis ca. 5% aufweisen.

Die 3-A Sonde kann außerdem zur Konzentrationsbestimmung in anderen Lebensmitteln oder pharmazeutischen Produkten eingesetzt werden, die nicht 3-A unterliegen aber eine hygienische Anlage erfordern.

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Effiziente Steuerung von Produktionsprozessen in hygienischen Anwendungen mit der EXCALIBUR 3-A Sonde

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