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2 Videos zum Thema NMR-Spektroskopie

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Ultraschnelle Fettanalyse für alle Lebensmittel

Fettbestimmung in weniger als 30 Sekunden ohne Methodenentwicklung

Die Mitarbeiter in Prozess und Labor der Lebensmittelindustrie arbeiten zunehmend unter Zeitdruck. Der Fettgehalt vieler Proben muss bestimmt werden, und das schnell und genau. Bis jetzt gab es kein verlässliches Verfahren, um den Fettgehalt in unterschiedlichsten Lebensmitteln in weniger als 30 ...

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