Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas
Die Bestimmung des Proteingehaltes ist für die Qualitätskontrolle und Nährwertkennzeichnung in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie essentiell. Da der Proteingehalt oft mit den Eigenschaften eines Produktes - und somit auch mit dem Preis - in Verbindung steht, sind hochpräzise, matrixuna ... mehr