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2 Aktuelle White Paper zum Thema Verbraucherschutz

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Vom Produzenten zum Verbraucher – Kühlkette mit natürlichen Kältemitteln

20.01.2012

Die Europäische Union ist der zweitgrößte Markt für Tiefkühlkost weltweit. Der Verbrauch von gekühlten und tiefgefrorenen Waren wächst dort jährlich um mehr als zehn Prozent. Das Managen der großen Lebensmittelmengen ist keine leichte Aufgabe für Pro

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Einsatz von Nahinfrarot-Spektroskopie (NIR) in Landesuntersuchungsämtern

05.10.2009

Seit Entwicklung der ersten Nahinfrarotspektrometer sind unzählige Anwendungen im Bereich der Lebens- und Futtermittelanalytik in den Routineeinsatz übertragen worden. Seit den späten 80er Jahren hat mit Einführung der ersten kommerziellen Fourier-Tr

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