Fraktion (Chemie)

Der Begriff Fraktion (v. lat.: fractio = Bruch oder Bruchteil) bezeichnet in der Chemie eine Untergruppe von Substanzen in einem Stoffgemisch unabhängig vom Aggregatzustand.

Produkt-Highlight

Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

Wassergehalt präzise bestimmen – Einfacher als je zuvor

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Beispiele sind die Eiweiß-Fraktion der Milch, die CO₂-Fraktion in der Ausatemluft oder die Leichtölfraktion des Erdöls.

Zur Trennung der Fraktionen stehen verschiedene chemische (zum Beispiel Fällung) und physikalische (zum Beispiel Fraktionierte Destillation) Verfahren zur Verfügung.