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Globuläres ProteinGlobuläre Proteine (auch Sphäroproteine) sind Proteine mit einer mehr oder weniger ausgebildeten kugelförmigen Tertiär- oder Quartärstruktur. Ihre unpolaren Seitenketten ragen ins Molekülinnere, die polaren hingegen nach außen und führen so zur Wasserlöslichkeit. Weiteres empfehlenswertes FachwissenZu dieser Gruppe gehören: Kategorien: Protein | Stoffgruppe |
| Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Globuläres_Protein aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |
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