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Konzentrat



Ein Konzentrat ist ein Pulver oder eine Flüssigkeit, welche einen oder mehrere gewünschte Stoffe in hoher Konzentration enthält oder aus diesen Stoffen in Reinform besteht.

Konzentrate ermöglichen die Gewinnung oder die gezielte Nutzung der Inhaltsstoffe dank hoher Stoffdichte etwa im medizinisch-pharmazeutischen Bereich, der Lebensmittelindustrie usw.

Ein weiterer Vorteil sind die reduzierten Transportkosten, wenn große Mengen, z. B. bei gepressten Fruchtsäften, aus den Erzeuger- in die Verbraucherländer befördert werden müssen (Dicksaft).

Konzentrate werden u. a. hergestellt durch:

 
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