Presskuchen

  Presskuchen ist der bei der Gewinnung von Pflanzenöl anfallende Rest des Pressmaterials. Diese Rückstände bestehen meistens aus Samen- oder Fruchthüllen.

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Je nach für die Ölpressung verwendeter Pflanzenart ist der mineralstoffreiche Presskuchen als Tierfutter, Dünger oder Substrat zur Erzeugung von Biogas geeignet. Für die Tierfütterung eignen sich nur Arten von Presskuchen, die keine giftigen Inhaltsstoffe enthalten. Rapskuchen (Presskuchen aus der Rapsölproduktion) ist ein in Deutschland zunehmend verwendetes protein- und fettreiches Futtermittel für Rinder und Schweine.

Siehe auch

• Trester (Pressrückstände)