Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

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Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade

Blade von CEM

Blitzschneller Mikrowellenaufschluss in 5 Minuten

Einfache Handhabung und Echtzeit-Dokumentation für präzise Analysen
Das Blade setzt einen neuen Gold-Standard hinsichtlich Schnelligkeit, Einfachheit und Bedienerkomfort. Hinzu kommt die einzigartige Beobachtung der Aufschlussreaktion
Mikrowellen-Aufschlusssysteme
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Thermo Scientific Corona Veo Charged Aerosol Detektoren sind in nahezu jedes LC-, HPLC- oder UHPLC-System verschiedener Hersteller integrierbar Thermo Scientific Corona Veo Charged Aerosol Detektoren sind in nahezu jedes LC-, HPLC- oder UHPLC-System verschiedener Hersteller integrierbar

Charged Aerosol Detectors von Thermo Fisher Scientific

Thermo Scientific™ Charged Aerosol Detektoren

HPLC-Detektoren
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Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

BluVision von Skalar Analytic

Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

Diskreter Analysator
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ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

Labordatenbank LIMS von LDB Labordatenbank

ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

LIMS
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Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

SP2000 Roboter von Skalar Analytic

Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

Laborroboter
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SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025 SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

SAMPLES von qualitype

SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

LIMS
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Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Mikrowellensystem Speedwave XPERT von Berghof

Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Mikrowellen-Aufschlusssysteme
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Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

ERADENS X von eralytics

Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Dichtemesser
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Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

SYNC von Verder

Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

Laserbeugungs-Partikelgrößenanalysatoren
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Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar! Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

Spektrendatenbanken von S.T.Japan

Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

Spektrendatenbanken
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TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI) TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

xrTGA1100 von XRF Scientific

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

thermogravimetrische Analysatoren
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Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Mikrowellensystem Speedwave XTRACT / ENTRY von Berghof

Mikrowellen-Probenvorbereitung: Schnell und Sicher

Probenvorbereitungssysteme
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Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

ETN-12 EME von dichrom

Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

Extraktionssysteme
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Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Oracle von CEM

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

Fettanalysatoren
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Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA) Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA)

FIA System von MLE Dresden

Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA)

Fließinjektionsanalysatoren
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Der schnellste Muffelofen der Welt Der schnellste Muffelofen der Welt

Phönix Black von CEM

Hocheffiziente Veraschung mit Phönix Black Muffelofen

Muffelöfen
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Im Smart 6 wird jede Probe schonend mit Mikrowelle und Halogen getrocknet Im Smart 6 wird jede Probe schonend mit Mikrowelle und Halogen getrocknet

SMART 6 von CEM

Beispiellose Geschwindigkeit, Präzision und Vielseitigkeit in der Feuchtebestimmung

Feuchtemessgeräte
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Intelligentes Mikrowellenaufschlusssystem für höchste Flexibilität und Effizienz Intelligentes Mikrowellenaufschlusssystem für höchste Flexibilität und Effizienz

MARSXpress 2.0 von CEM

Intelligentes Mikrowellenaufschlusssystem für höchste Flexibilität und Effizienz

Mikrowellen-Aufschlusssysteme
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Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

EDGE von CEM

Wow! Lösungsmittelextraktion von bis zu 12 Proben in nur 5 Minuten

Extraktionssysteme
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Schnelle Spurenelementanalyse mit TXRF Schnelle Spurenelementanalyse mit TXRF

S2 PICOFOX von Bruker

Schnelle und präzise Spurenelementanalyse unterwegs

Totalreflexions-Röntgenfluoreszenzspektrometer
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Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

892 Professional Rancimat von Metrohm

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Oxidationsstabilitätstester
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Alle Lebensmittelanalytik-Produkte
Alle Lebensmittelanalytik-Produkte

Marktübersicht NIR-Spektrometer

298 Produkte
84 Anbieter
Marktübersicht anzeigen

Marktübersicht NIR-Spektrometer

298 Produkte
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Lebensmittelanalytik-Kataloge

Zertifizierte Referenenzmaterialien (ZRM) schaffen Vertrauen in die Analysenrichtigkeit Zertifizierte Referenenzmaterialien (ZRM) schaffen Vertrauen in die Analysenrichtigkeit
European Commission, Joint Research Centre (JRC)

Zertifizierte Referenzmaterialien für Umwelt-, Lebensmittel-, klinische und industrielle Analytik

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Lebensmittelanalytik-Broschüren

Thermo Scientific Corona Veo Charged Aerosol Detektoren sind in nahezu jedes LC-, HPLC- oder UHPLC-System verschiedener Hersteller integrierbar

Thermo Scientific™ Charged Aerosol Detektoren

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neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade

Blitzschneller Mikrowellenaufschluss in 5 Minuten

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ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

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Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

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Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

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SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

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Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

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Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

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Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

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Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

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TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

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Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Mikrowellen-Probenvorbereitung: Schnell und Sicher

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Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

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Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

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Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA)

Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA)

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Der schnellste Muffelofen der Welt

Hocheffiziente Veraschung mit Phönix Black Muffelofen

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Im Smart 6 wird jede Probe schonend mit Mikrowelle und Halogen getrocknet

Beispiellose Geschwindigkeit, Präzision und Vielseitigkeit in der Feuchtebestimmung

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Intelligentes Mikrowellenaufschlusssystem für höchste Flexibilität und Effizienz

Intelligentes Mikrowellenaufschlusssystem für höchste Flexibilität und Effizienz

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Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

Wow! Lösungsmittelextraktion von bis zu 12 Proben in nur 5 Minuten

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Schnelle Spurenelementanalyse mit TXRF

Schnelle und präzise Spurenelementanalyse unterwegs

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Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

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Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

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Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

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Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

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Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise

Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise

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Vollautomatisiertes Semiprep- oder/und Prepsystem für die Aufreinigung im Labormaßstab; auch als GMP

Vollautomatisiertes Semiprep- oder/und Prepsystem für die Aufreinigung im Labormaßstab; auch als GMP

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Litesizer DIA Serie: Dynamische Bildanalyse, die neue Grenzen setzt

Litesizer DIA Serie: Dynamische Bildanalyse, die neue Grenzen setzt

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AutoAnalyzer AA100

Kompakter AutoAnalyzer für präzise photometrische Bestimmungen

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Erfahren Sie mehr über die Leistungsfähigkeit und Lebensdauer Ihrer Batteriezellen in kürzerer Zeit

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Automatisierte Bestimmung Wasserdampfflüchtiger Stoffe

Automatisierte Bestimmung Wasserdampfflüchtiger Stoffe

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Automatischer Aufschluss zur Bestimmung von Schwefeldioxid (SO2)

SO2 automatisiert bestimmen - so geht's

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Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas

Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas

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Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

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KJELDATHERM

Kjeldahl-Blockaufschluss im Hochdurchsatz geht auch einfach und komfortabel

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Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

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Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

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Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min.

Effizienz in der Lebensmittelanalytik: Sichere und präzise Gesamtfettbestimmung leicht gemacht

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Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

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VAPODEST® 500 C für die vollautomatische Kjeldahlanalyse mit Probenwechsler

Kjeldahl: vollautomatisch destillieren, titrieren, auswerten

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Maßgeschneidertes Zubehör für präzise ICP-Analysen

ICP-Analysen: Optimales Zubehör für Ihr ICP-Gerät

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Effiziente Ultraspurenanalytik mit dem ECOPRE Probenaufschlusssystem

Ultraspurenanalytik - bis zu 64 Proben parallel aufschließen

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Effiziente Spektroskopie-Apps zur Routineanalytik

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Laser-integrierte ATEX Raman-Sonde eröffnet neue Horizonte für Anwender und Hersteller

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Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

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Präzise Farbmessung und Trübungskontrolle für flüssige und feste Proben

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Berührungslose Farbmessung für unregelmäßig geformte Proben leicht gemacht

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Sparen Sie wertvolle Zeit: Farb- und Glanzmessung in Rekordzeit

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GC 2400 Plattform mit abnehmbarem Touchscreen

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Rationalisierung des Prozesses der Mykotoxinanalyse

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Digitale Evolution: Die Probe formt das LIMS wie der Fluss das Tal

Optimieren Sie Ihre Laborprozesse mit Limsophy LIMS

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Der Allrounder für die photometrische Wasseranalytik

Der Allrounder für die photometrische Wasseranalytik

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Optimierte Kohlenhydratanalytik

Schnelle Trennung aller Kohlenhydratklassen mit ALEXYS

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Probenvorbereitung mit dem SNRG Aufschluss-Block: Präzise Temperaturkontrolle und flexible Anpassung

Präzision und Flexibilität beim Probenaufschluss

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Automatisierte just-in-time Probenvorbereitung in Kombination mit LC/MS, GC/MS oder offline

Effizienz-Booster für LC/MS und GC/MS durch automatisierte Probenvorbereitung

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Das schnellste, einfachste und genaueste System zur Messung der wahren Dichte

Das schnellste, einfachste und genaueste System zur Messung der wahren Dichte

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Patentiertes Spektralphotometer

Patentiertes Spektralphotometer

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Der neue GC: klein, aber leistungsstark!

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Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

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PerkinElmer LC 300 UHPLC System

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Erste Drehschieberpumpe für Massenspektrometer mit hermetisch dichtem Pumpengehäuse

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Dynamische Bildanalyse im Labor

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Wassergehälter von 0 bis 100% bestimmen - so einfach wie noch nie!

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Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle

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Das leistungsfähigste und vielseitigste Rheometer für Ihr Labor

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Das nächste Level in der Dichtemesstechnik ist erreicht

Ultraschnelle und präzise Dichtemessung in nur 20 Sekunden

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GC 2400 Plattform

Effiziente Gaschromatographie mit Fernzugriff

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Unnötige und ungeplante Ausfallzeiten vermeiden, Helium sparen und Produktivität maximieren

Revolutionäre GC/MS: Optimiert für unterbrechungsfreien Betrieb und Helium-Einsparung

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TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

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Maximieren Sie Ihre Analyseeffizienz mit maßgeschneiderten HPLC-Systemlösungen

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MPA III

Spektroskopie in neuem Licht: FT-NIR leicht gemacht!

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Prozessoptimierte Qualitätskontrolle mit NIR-Spektroskopie: Licht im Dunkel der Herstellungsprozesse

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Feuchtegehalt in Echtzeit messen – mit diesem Moisture Analyzer gewinnt Ihre QS wertvolle Zeit

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Feuchtebestimmer für verlässliche Ergebnisse mit einem Klick

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OMNIS – die Plattform zur Integration der Metrohm Titrando Gerätegeneration

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Eine schlüsselfertige Lösung für jede Aufgabenstellung in Ihrem Prozess

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Prozessüberwachung mit FT-NIR-Spektroskopie: Das Auge im Reaktor

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Automatisieren Sie Ihre Umwelt-, Wasser-, Detergenzien-, Lebensmittel- und Getränkeanalytik

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Robustes ICP-MS mit einfacher Bedienung und hoher Produktivität für die Routineanalytik

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Interferenzen überwinden, Nachweisgrenzen senken und Datenqualität verbessern

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Accelerated Solvent Extraction (ASE) - die beste Probenvorbereitung für die GC und LC

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UV/VIS Spektralfotometer

UV/VIS Spektralfotometer

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Einfache, störungsfreie Konstruktion: Isokratische Doppelkolbenpumpe mit leicht nachvollziehbarem PEEK-Flussweg verringert Kontamination und Wartung

Ionenchromatographie ohne Kompromisse, einfach, zuverlässig, mit niedrigen Betriebskosten

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Der empfindlichste und vielseitigste elektrochemische Detektor für die HPLC

Der empfindlichste und vielseitigste elektrochemische Detektor für die HPLC

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Der RÖMPP: Schnell und einfach zum gesicherten Wissen der Chemie

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Optisches Emissions-Spektrometer mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) für höchste Ansprüche

Optisches Emissions-Spektrometer mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) für höchste Ansprüche

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Mikrowellenaufschluss geht auch anwenderfreundlich: Weniger basteln, mehr aufschließen

Mikrowellenaufschluss geht auch anwenderfreundlich: Weniger basteln, mehr aufschließen

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Alle Lebensmittelanalytik-Broschüren
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Themenwelt Lebensmittelanalytik-Unternehmen

Lebensmittelanalytik-News

Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL

Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL

Erweiterung der Kompetenzen im Bereich der automatisierten Probenvorbereitung

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analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

Von PFAS bis Mikroplastik: Neue Schadstoffe im Fokus

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Erbgut schädigende Verbindungen in Pflanzenölen nachgewiesen Erbgut schädigende Verbindungen in Pflanzenölen nachgewiesen

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Erstmalig Genotoxine mit neuartigem Verfahren entdeckt

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Das LZH entwickelt für das Projekt QSPEC neuartige Laserstrahlquellen, mit denen Quantenfrequenzkämme erzeugt werden können. Das LZH entwickelt für das Projekt QSPEC neuartige Laserstrahlquellen, mit denen Quantenfrequenzkämme erzeugt werden können.

Lebensmittelbetrug aufdecken – Lichtquanten sei Dank

Lebensmittel kostengünstiger auf Inhalt und Herkunft prüfen

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Lebensmittelanalytik-Fachwissen

Lebensmittelanalytik-White-Paper

Vergleich der beiden Referenzmethoden zur Stickstoff- und Proteinbestimmung Vergleich der beiden Referenzmethoden zur Stickstoff- und Proteinbestimmung

Proteinbestimmung im Fokus: Kjeldahl vs. Dumas

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Automatisierung des optimierten Monier-Williams-Verfahren und der Wasserdampfdestillation Automatisierung des optimierten Monier-Williams-Verfahren und der Wasserdampfdestillation

Alternativmethoden zur SO2-Bestimmung

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Zahlreiche Abbildungen, Tabellen und Diagramme für anschauliche Wissensvermittlung Zahlreiche Abbildungen, Tabellen und Diagramme für anschauliche Wissensvermittlung

pH-Fibel – Ratgeber für die Praxis der pH-Messung

Zahlreiche Abbildungen, Tabellen und Diagramme für anschauliche Wissensvermittlung

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Ein Leitfaden zu Grundlagen, Methoden und Anwendungsbereichen der Titration Ein Leitfaden zu Grundlagen, Methoden und Anwendungsbereichen der Titration

Titration in Theorie und Praxis - ein Ratgeber

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Proteinanalyse zu Forschungs- und Qualitätskontrollzwecken in der Lebensmittelindustrie Proteinanalyse zu Forschungs- und Qualitätskontrollzwecken in der Lebensmittelindustrie

Präzise Proteinbestimmung in festen und flüssigen Nahrungsmitteln mittels Stickstoffanalysator

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Gebrauchsfertige Titrationsanwendungen für Wein Gebrauchsfertige Titrationsanwendungen für Wein

Weinanalyse leicht gemacht

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UV/VIS Spektralfotometer UV/VIS Spektralfotometer

UV/VIS Spektralfotometer

Vielseitig einsetzbare Messgeräte zur Messung im Sichtbaren (VIS) und UV Bereich, je nach Modell. Kompaktes Designe, einfache Bedienung und web basierte EMC-λ Lambda zur Steuerung von bis zu 3 Geräten mit einem PC (optional). Einfache und selbster...

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Das schnellste, einfachste und genaueste System zur Messung der wahren Dichte

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Der neue GC: klein, aber leistungsstark!

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Partikel automatisch finden, exakt klassifizieren, schnell identifizieren mit Raman

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Kjeldahl ist out! Messung des Eiweiss-/Proteingehaltes im iTAG Sprint

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Lebensmittelanalytik-Stellenangebote

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Chemielaborant oder CTA (m/w/d) für unser HPLC-Labor

GANZIMMUN Diagnostics GmbH - Mainz

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chemielaborant oder CTA (m/w/d) für unser HPLC-Labor. Ihr Aufgabengebiet umfasst die Quantifizierung von organischen Verbindungen, wie z. B. Vitaminen oder Proteinen in humanem Blut, Plasma, Serum ...
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Chemisch-Technischer Assistent / Chemielaborant (m/w/d)

alwa Mineralbrunnen GmbH (Sachsenheim) - Sersheim

In unserem alwa Mineralbrunnen bergen wir einen wahren Schatz der Natur! Mit alwa und Aqua Vitale füllen wir hier zwei der bekanntesten Mineralwasser-Marken Baden-Württembergs ab. Als „Hüter der Quellen“ verantworten Sie mit Ihrem Einsatz die ...
Alle Lebensmittelanalytik stellenanzeigen
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