Acetogenese

Produkt-Highlight

Effiziente Inline-Analyse für Flüssigkeiten und Feststoffe

Präzise elektrochemische Messungen auf kleinstem Raum

Ionenchromatographie – jetzt kostengünstig einsteigen

Die Acetogenese stellt die dritte Stufe des anaeroben Abbaus biogener Substanzen im Rahmen der Vergärung dar. Hierbei werden die während der Hydrolyse und Acidogenese gebildeten niederen Fett-/Karbonsäuren sowie die niederen Alkohole, durch acetogene Mikroorganismen primär zu Essigsäure, bzw. dessen gelöstem Salz, dem Acetat umgesetzt. Diese Stufe des anaeroben Abbaus kann als spezifische Säurebildung angesehen werden.