Simmondsin

Simmondsin (chemisch: 2-(Cyanomethylen)-3-Hydroxy-4,6-Dimethoxycyclohexyl β-D-Glycosid) ist ein Wirkstoff aus der Jojoba-Pflanze (Simmondsia chinensis).

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Wirkung

Simmondsin ist in den letzten Jahren als Appetitzügler beworben worden auf Grundlage von Versuchen an Ratten (Cokelaere et al. 1992), bei denen es bei Einnahme zu einer drastischen Verringerung der Nahrungsaufnahme und des Gewichts gekommen ist. Ursache sei keine Geschmacksbeeinträchtigung, sondern es gibt Hinweise auf eine Wirkung auf den Vagusnerv (Flo et al. 2000). Allerdings wurde gleichzeitig auch die Blutbildung gehemmt (leicht makrozytäre, normochrome Anämie). Eine direkte toxische Wirkung ist zwar nicht bekannt, dennoch warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung vor der Einnahme von simmondsin- bzw. jojobahaltigen Appetitzüglern, da die Wirkung nicht abschließend geklärt ist.

Literatur

• C. A. Elliger, A. C. Waiss Jr, R. E. Lundin: Structure and stereochemistry of simmondsin In: The Journal of Organic Chemistry Vol. 39/Nr. 19/1974, S. 2930ff.
• G. Flo; M. van Boven; S. Vermaut; P. Daenens; E. Decuypere; M. Cokelaere: The vagus nerve is involved in the anorexigenic effect of simmondsin in the rat In: Appetite Vol. 34/ Nr.2/2000, S. 147-151(5)
• Marnix M. Cokelaere; Hugo D. Dangreau; Sven Arnouts; Eddy R. Kühn; and Eddy M.-P. Decuypere: Influence of Pure Simmondsin on the Food Intake in Rats In: J. Agric. Food Chem. 40/1992, S. 1839-1842
• Bericht des Bundesinstituts für Risikobewertung