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Glutarsäure



Strukturformel
Allgemeines
Name Glutarsäure
Andere Namen

Pentandisäure

Summenformel C5H8O4
CAS-Nummer 110-94-1
Kurzbeschreibung farb- und geruchloser kristalliner Feststoff
Eigenschaften
Molare Masse 132,12 g·mol−1
Aggregatzustand fest
Dichte 1,424 g·cm−3
Schmelzpunkt 97,5 °C
Siedepunkt 303 °C
Dampfdruck

1,36 hPa (47 °C)

Löslichkeit

leicht löslich in Wasser: 640 g·l−1 (20 °C)

Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung
R- und S-Sätze R: 36
S: 22-26
MAK

nicht festgelegt

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Glutarsäure ist eine wasserlösliche gesättigte Dicarbonsäure, die farblos kristallisiert. Glutarsäure ist z. B. im Saft unreifer Zuckerrüben anzutreffen. Die Synthese erfolgt durch Hydrolyse von Glutaronitril.

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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Glutarsäure aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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