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Jakob-Zahl



Die Jakob-Zahl (nach Max Jakob (1879-1955)) ist eine dimensionslose Kennzahl die eine Temperaturdifferenz abbildet. Sie ist definiert als

\mathrm{Ja}=\frac{\Delta T \, c_p}{h_v}.

Die Jakob-Zahl spielt eine wichtige Rolle bei der Beschreibung von Phasenübergängen wie z.B. beim Sieden.

Formelzeichen Bezeichnung SI-Einheit
ΔT Temperaturdifferenz K
cp Wärmekapazität \mathrm{\frac{J}{kg \,K}}
hv Verdampfungsenthalpie \mathrm{{\frac{J}{kg}}}
 
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Jakob-Zahl aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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