Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas

Die Bestimmung des Proteingehaltes ist für die Qualitätskontrolle und Nährwertkennzeichnung in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie essentiell. Da der Proteingehalt oft mit den Eigenschaften eines Produktes - und somit auch mit dem Preis - in Verbindung steht, sind hochpräzise, matrixunabhängige Proteinanalysen in allen Anwendungsbereichen erforderlich.

Unsere N/Proteinanalysatoren nutzen das Hochtemperatur-Verbrennungsverfahren nach Dumas, das in Bezug auf Laborsicherheit, Probendurchsatz, Arbeitszeit, und somit Kosten pro Analyse deutliche Vorteile gegenüber der nass-chemischen Kjeldahl-Methode hat. Darüber hinaus sind unsere Analysatoren für die Bestimmung von N/Protein speziell auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten, optimiert hinsichtlich Kosten pro Analyse, Geschwindigkeit und Nachweisgrenzen.

N/Proteinanalysatoren von Elementar zeichnen sich durch folgende Vorteile aus:

• Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas gemäß internationalen Standards für Lebens-, Futter- und Düngemittel, wie z.B. AOAC, ICC und ISO
• Großer dynamischer Messbereich mit Elementkonzentrationen von ppm bis zu 100 %
• Geringer Wartungsaufwand und niedrigste Verbrauchsmaterialkosten dank EAS REGAINER® Technologie
• Stabile, matrixunabhängige Mehrpunktkalibration
• Anwenderfreundliches Design, z.B. Probenbestückung im laufenden Betrieb sowie werkzeugfreie Durchführung von Routinewartungen
• Niedrige Investitions- und Analysekosten
• Ressourcenschonende Schlaf- und Weckfunktion
• 10 Jahre Garantie auf den Ofen und die Wärmeleitfähigkeitsdetektorzelle

N/Proteinanalysatoren von Elementar sind die ideale Lösung für:

• Lebensmittelproduzenten
• Auftragslabore
• Öffentliche Lebens- und Futtermittelüberwachung
• Universitäre Grundlagenforschung

und eignen sich für Probenarten, wie z.B.:

• Nahrungsmittel & Getränke
• Nahrungsergänzungsmittel
• Tierfutter
• Haustierfutter
• Düngemittel