Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

Produkte, Kataloge und Broschüren Unternehmen News White Paper

Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

Engineered to Be Better – für höchste Produktivität in der Massenspektrometrie Engineered to Be Better – für höchste Produktivität in der Massenspektrometrie

SPECTROGREEN MS von SPECTRO Analytical Instruments

Engineered to Be Better – für höchste Produktivität in der Massenspektrometrie

Die einfach zu bedienende ICP-MS-Lösung für die Routineanalyse
Außergewöhnliche Analysekapazität für Routineuntersuchungen ✓ Überragende Messempfindlichkeit, Stabilität und Benutzerfreundlichkeit ✓ Konzipiert für maximale Leistung bei minimalem Wartungsaufwand ✓
ICP-Massenspektrometer
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Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

SPECORD PLUS von Analytik Jena

Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

Zweistrahlphotometer
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Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

PlasmaQuant MS-Serie von Analytik Jena

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

ICP-Massenspektrometer
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Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar! Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

Spektrendatenbanken von S.T.Japan

Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

Spektrendatenbanken
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Multiparameter-Messung neu definiert - Simultane GxP konforme Messung von bis zu vier Parametern Multiparameter-Messung neu definiert - Simultane GxP konforme Messung von bis zu vier Parametern

MultiLab® Pro IDS von Xylem

Multiparameter-Messung neu definiert - Simultane GxP konforme Messung von bis zu vier Parametern

Multiparametermessgeräte
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Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise

CT Lab HX von Rigaku

Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise

Computertomographie-System
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AutoAnalyzer AA100 AutoAnalyzer AA100

AA100 von SEAL Analytical

Kompakter AutoAnalyzer für präzise photometrische Bestimmungen

AutoAnalyzer
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Gefriertrocknung mit Kältemittel der Zukunft Gefriertrocknung mit Kältemittel der Zukunft

Alpha 1-4 LSCbasic LyoCube Package von Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen

Gefriertrocknung mit Kältemittel der Zukunft

Gefriertrockner
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Ein neues Breitband NMR Benchtop-Spektrometer für noch schnellere und genauere chemische Analysen Ein neues Breitband NMR Benchtop-Spektrometer für noch schnellere und genauere chemische Analysen

X-Pulse 90 Benchtop NMR Spektrometer von Oxford Instruments

Ein neues Breitband NMR Benchtop-Spektrometer für noch schnellere und genauere chemische Analysen

NMR-Spektrometer
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Der Thermo Scientific Vanquish Charged Aerosol Detector P Series kann alle nichtflüchtigen und viele halbflüchtigen Analyten mit einheitlicher Reaktion nachweisen. Der Thermo Scientific Vanquish Charged Aerosol Detector P Series kann alle nichtflüchtigen und viele halbflüchtigen Analyten mit einheitlicher Reaktion nachweisen.

Thermo Scientific™ Vanquish™ Charged Aerosol Detector P Series von Thermo Fisher Scientific

Erreichen Sie unvergleichliche analytische Sicherheit mit der Vanquish CAD P Serie

Charged-Aerosol-Detektoren
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neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade

Blade von CEM

Blitzschneller Mikrowellenaufschluss in 5 Minuten

Mikrowellen-Aufschlusssysteme
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ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

Labordatenbank LIMS von LDB Labordatenbank

ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

LIMS
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Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

SP2000 Roboter von Skalar Analytic

Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

Laborroboter
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Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

BluVision von Skalar Analytic

Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

Diskreter Analysator
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SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025 SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

SAMPLES von qualitype

SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

LIMS
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Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Mikrowellensystem Speedwave XPERT von Berghof

Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Mikrowellen-Aufschlusssysteme
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Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

ERADENS X von eralytics

Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Dichtemesser
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Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

MICROTRAC SYNC von Verder

Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

Laserbeugungs-Partikelgrößenanalysatoren
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TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI) TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

xrTGA1100 von XRF Scientific

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

thermogravimetrische Analysatoren
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Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Mikrowellensystem Speedwave XTRACT / ENTRY von Berghof

Mikrowellen-Probenvorbereitung: Schnell und Sicher

Probenvorbereitungssysteme
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Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

ETN-12 EME von dichrom

Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

Extraktionssysteme
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Alle Lebensmittelanalytik-Produkte
Alle Lebensmittelanalytik-Produkte

Marktübersicht NIR-Spektrometer

292 Produkte
84 Anbieter
Marktübersicht anzeigen

Marktübersicht NIR-Spektrometer

292 Produkte
84 Anbieter
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Lebensmittelanalytik-Kataloge

Zertifizierte Referenenzmaterialien (ZRM) schaffen Vertrauen in die Analysenrichtigkeit Zertifizierte Referenenzmaterialien (ZRM) schaffen Vertrauen in die Analysenrichtigkeit
European Commission, Joint Research Centre (JRC)

Zertifizierte Referenzmaterialien für Umwelt-, Lebensmittel-, klinische und industrielle Analytik

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Lebensmittelanalytik-Broschüren

Multiparameter-Messung neu definiert - Simultane GxP konforme Messung von bis zu vier Parametern

Multiparameter-Messung neu definiert - Simultane GxP konforme Messung von bis zu vier Parametern

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Engineered to Be Better – für höchste Produktivität in der Massenspektrometrie

Engineered to Be Better – für höchste Produktivität in der Massenspektrometrie

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Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

Maximale Effizienz, minimaler Aufwand - die neuen Spektrendatenbanken sind jetzt verfügbar!

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Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

Massenspektrometer für hochempfindliche Forschungsanwendungen und niedrigste Nachweisgrenzen

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Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

Die neue Generation der Zweistrahlphotometer von Analytik Jena

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Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise

Rigaku CT Lab HX - Mikro-Computertomographie-System in Tischgerät-Bauweise

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AutoAnalyzer AA100

Kompakter AutoAnalyzer für präzise photometrische Bestimmungen

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Gefriertrocknung mit Kältemittel der Zukunft

Gefriertrocknung mit Kältemittel der Zukunft

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Ein neues Breitband NMR Benchtop-Spektrometer für noch schnellere und genauere chemische Analysen

Ein neues Breitband NMR Benchtop-Spektrometer für noch schnellere und genauere chemische Analysen

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Der Thermo Scientific Vanquish Charged Aerosol Detector P Series kann alle nichtflüchtigen und viele halbflüchtigen Analyten mit einheitlicher Reaktion nachweisen.

Erreichen Sie unvergleichliche analytische Sicherheit mit der Vanquish CAD P Serie

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neues Mikrowellenaufschlussgerät Blade

Blitzschneller Mikrowellenaufschluss in 5 Minuten

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ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

ISO-zertifiziertes SaaS LIMS für akkreditierte und regulierte Labore

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Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

Laborroboter - maßgeschneiderte und flexible Automatisierung

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Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

Diskreter Analysator - Automatisierung grundlegender photometrischer Parameter

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SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

SAMPLES - die preisgekrönte Laborsoftware 2025

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Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

Vollständige Mikrowellenaufschlüsse schwierigster Proben gelingen mit Berghof

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Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

Das weltweit kleinste und leichteste D4052 Dichtemessgerät

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Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

Partikelgrößen- und -formanalysator mit Laserbeugung und dynamischer Bildanalyse

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TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

TGA-Analyse von Feuchtigkeit, flüchtiger Bestandteile, Asche und Glühverlust (LOI)

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Einfache Mikrowellen-Probenvorbereitung von Umwelt- und Lebensmittelproben

Mikrowellen-Probenvorbereitung: Schnell und Sicher

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Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

Revolution in der Probenvorbereitung: Blitzsaubere Proben ohne LC für direkte MS-Analyse mittels EME

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Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

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Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA)

Alles im Fluss beim automatisierten Fließ-Injektions-Analysesystem (FIA)

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Im Smart 6 wird jede Probe schonend mit Mikrowelle und Halogen getrocknet

Beispiellose Geschwindigkeit, Präzision und Vielseitigkeit in der Feuchtebestimmung

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Der schnellste Muffelofen der Welt

Hocheffiziente Veraschung mit Phönix Black Muffelofen

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Mikrowellenaufschlussgerät MARSXpress 2.0

Intelligentes Mikrowellenaufschlussgerät: 40 Proben gleichzeitig für höchste Effizienz

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Automatisiert und in nur 5 min - so geht Lösemittelextraktion heute

Wow! Lösungsmittelextraktion von bis zu 12 Proben in nur 5 Minuten

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Automatisierte Bestimmung Wasserdampfflüchtiger Stoffe

Automatisierte Bestimmung Wasserdampfflüchtiger Stoffe

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Automatischer Aufschluss zur Bestimmung von Schwefeldioxid (SO2)

SO2 automatisiert bestimmen - so geht's

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Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas

Bestimmung des Stickstoff-/Proteingehaltes nach Dumas

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Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

Automatische Wasserdampfdestillation für die Kjeldahl-Analyse

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KJELDATHERM

Kjeldahl-Blockaufschluss im Hochdurchsatz geht auch einfach und komfortabel

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Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

Stickstoff- und Proteinbestimmung nach der Dumas-Methode

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Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

Automatische Faserextraktion für die Futtermittelanalyse

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Vollautomatische Säurehydrolyse in 90 min.

Effizienz in der Lebensmittelanalytik: Sichere und präzise Gesamtfettbestimmung leicht gemacht

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Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

Fest-flüssig-Extraktion in weniger als 2 Stunden

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VAPODEST® 500 C für die vollautomatische Kjeldahlanalyse mit Probenwechsler

Kjeldahl: vollautomatisch destillieren, titrieren, auswerten

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Maßgeschneidertes Zubehör für präzise ICP-Analysen

ICP-Analysen: Optimales Zubehör für Ihr ICP-Gerät

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Touchscreen-Regler: Temperaturverläufe mit Rampen und Plateaus generieren oder vorinstallierte Programme aufrufen

Ultraspurenanalytik - bis zu 64 Proben parallel aufschließen

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Schnelle Spurenelementanalyse mit TXRF

Schnelle und präzise Spurenelementanalyse unterwegs

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Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

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Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

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Vollautomatisiertes Semiprep- oder/und Prepsystem für die Aufreinigung im Labormaßstab; auch als GMP

Vollautomatisiertes Semiprep- oder/und Prepsystem für die Aufreinigung im Labormaßstab; auch als GMP

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Litesizer DIA Serie: Dynamische Bildanalyse, die neue Grenzen setzt

Litesizer DIA Serie: Dynamische Bildanalyse, die neue Grenzen setzt

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Erfahren Sie mehr über die Leistungsfähigkeit und Lebensdauer Ihrer Batteriezellen in kürzerer Zeit

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Effiziente Spektroskopie-Apps zur Routineanalytik

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Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

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Präzise Farbmessung und Trübungskontrolle für flüssige und feste Proben

Präzise Farbmessung und Trübungskontrolle für flüssige und feste Proben

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Berührungslose Farbmessung für unregelmäßig geformte Proben leicht gemacht

Berührungslose Farbmessung für unregelmäßig geformte Proben leicht gemacht

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Sparen Sie wertvolle Zeit: Farb- und Glanzmessung in Rekordzeit

Sparen Sie wertvolle Zeit: Farb- und Glanzmessung in Rekordzeit

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Rationalisierung des Prozesses der Mykotoxinanalyse

Rationalisierung des Prozesses der Mykotoxinanalyse

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Digitale Evolution: Die Probe formt das LIMS wie der Fluss das Tal

Optimieren Sie Ihre Laborprozesse mit Limsophy LIMS

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Der Allrounder für die photometrische Wasseranalytik

Der Allrounder für die photometrische Wasseranalytik

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Optimierte Kohlenhydratanalytik

Schnelle Trennung aller Kohlenhydratklassen mit ALEXYS

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Probenvorbereitung mit dem SNRG Aufschluss-Block: Präzise Temperaturkontrolle und flexible Anpassung

Präzision und Flexibilität beim Probenaufschluss

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Das schnellste, einfachste und genaueste System zur Messung der wahren Dichte

Das schnellste, einfachste und genaueste System zur Messung der wahren Dichte

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Automatisierte just-in-time Probenvorbereitung in Kombination mit LC/MS, GC/MS oder offline

Effizienz-Booster für LC/MS und GC/MS durch automatisierte Probenvorbereitung

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Patentiertes Spektralphotometer

Patentiertes Spektralphotometer

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Der neue GC: klein, aber leistungsstark!

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Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

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PerkinElmer LC 300 UHPLC System

PerkinElmer LC 300 UHPLC System

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Erste Drehschieberpumpe für Massenspektrometer mit hermetisch dichtem Pumpengehäuse

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Dynamische Bildanalyse im Labor

Dynamische Bildanalyse im Labor

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Wassergehälter von 0 bis 100% bestimmen - so einfach wie noch nie!

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Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle

Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle

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Das leistungsfähigste und vielseitigste Rheometer für Ihr Labor

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Das nächste Level in der Dichtemesstechnik ist erreicht

Ultraschnelle und präzise Dichtemessung in nur 20 Sekunden

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GC 2400 Plattform

Effiziente Gaschromatographie mit Fernzugriff

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Unnötige und ungeplante Ausfallzeiten vermeiden, Helium sparen und Produktivität maximieren

Revolutionäre GC/MS: Optimiert für unterbrechungsfreien Betrieb und Helium-Einsparung

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TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

TSQ 9610 GC-MS/MS - hervorragende Empfindlichkeit und Selektivität bei zuverlässiger Produktivität

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Maximieren Sie Ihre Analyseeffizienz mit maßgeschneiderten HPLC-Systemlösungen

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Prozessoptimierte Qualitätskontrolle mit NIR-Spektroskopie: Licht im Dunkel der Herstellungsprozesse

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Feuchtegehalt in Echtzeit messen – mit diesem Moisture Analyzer gewinnt Ihre QS wertvolle Zeit

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Feuchtebestimmer für verlässliche Ergebnisse mit einem Klick

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OMNIS – die Plattform zur Integration der Metrohm Titrando Gerätegeneration

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Eine schlüsselfertige Lösung für jede Aufgabenstellung in Ihrem Prozess

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Prozessüberwachung mit FT-NIR-Spektroskopie: Das Auge im Reaktor

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Alle Lebensmittelanalytik-Broschüren
Alle Lebensmittelanalytik-Broschüren

Themenwelt Lebensmittelanalytik-Unternehmen

Lebensmittelanalytik-News

Lebensmittelbetrug schnell vor Ort erkennen

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Zwei industrierelevante Leitanwendungen: gefälschtes Olivenöl und Identifikation von verunreinigten Kunststoffrezyklaten
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Forscher entdecken hohe PAK-Werte in gängigen Lebensmitteln Forscher entdecken hohe PAK-Werte in gängigen Lebensmitteln

Forscher entdecken hohe PAK-Werte in gängigen Lebensmitteln

Studie enthüllt versteckte Karzinogene in Speiseölen und Fleisch mit Hilfe der QuEChERS-GC-MS-Nachweismethode

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So lässt sich die Menge an Mikroplastik im Essen nachweisen So lässt sich die Menge an Mikroplastik im Essen nachweisen

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Fisch und Meeresfrüchte im Fokus

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Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL

Advanced Automation Technologies übernimmt GERSTEL

Erweiterung der Kompetenzen im Bereich der automatisierten Probenvorbereitung

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analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

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Von PFAS bis Mikroplastik: Neue Schadstoffe im Fokus

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Lebensmittelanalytik-White-Paper

Automatisierung des optimierten Monier-Williams-Verfahren und der Wasserdampfdestillation Automatisierung des optimierten Monier-Williams-Verfahren und der Wasserdampfdestillation

Alternativmethoden zur SO2-Bestimmung

Automatisierung des optimierten Monier-Williams-Verfahren und der Wasserdampfdestillation

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Eine praktische Anleitung zur Spektrensuche Eine praktische Anleitung zur Spektrensuche

Einführung in die Raman Spektren Suche

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Optimieren Sie die Arbeitsabläufe und sichern Sie die Einhaltung von Vorschriften mit unseren PFAS-Analyse-Lösungen Optimieren Sie die Arbeitsabläufe und sichern Sie die Einhaltung von Vorschriften mit unseren PFAS-Analyse-Lösungen

Infografik: Analytische Arbeitsabläufe für PFAS-Analysen

Optimieren Sie die Arbeitsabläufe und sichern Sie die Einhaltung von Vorschriften mit unseren PFAS-Analyse-Lösungen

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Vergleich der beiden Referenzmethoden zur Stickstoff- und Proteinbestimmung Vergleich der beiden Referenzmethoden zur Stickstoff- und Proteinbestimmung

Proteinbestimmung im Fokus: Kjeldahl vs. Dumas

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pH-Fibel – Ratgeber für die Praxis der pH-Messung

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Ein Leitfaden zu Grundlagen, Methoden und Anwendungsbereichen der Titration Ein Leitfaden zu Grundlagen, Methoden und Anwendungsbereichen der Titration

Titration in Theorie und Praxis - ein Ratgeber

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Proteinanalyse zu Forschungs- und Qualitätskontrollzwecken in der Lebensmittelindustrie Proteinanalyse zu Forschungs- und Qualitätskontrollzwecken in der Lebensmittelindustrie

Präzise Proteinbestimmung in festen und flüssigen Nahrungsmitteln mittels Stickstoffanalysator

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Gebrauchsfertige Titrationsanwendungen für Wein Gebrauchsfertige Titrationsanwendungen für Wein

Weinanalyse leicht gemacht

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Dynamische Bildanalyse im Labor Dynamische Bildanalyse im Labor

Dynamische Bildanalyse im Labor

Sie ermitteln die Kornform und Korngrößen trockener Schüttgüter in Ihrem Labor mit Hilfe einer klassischen Siebung? Dann betreiben Sie bisher mit dem Wiegen, dem Siebturmaufbau und dem aufwendigen Reinigen der Siebe einen vermeidbaren Aufwand: Da...

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Probenvorbereitung mit dem SNRG Aufschluss-Block: Präzise Temperaturkontrolle und flexible Anpassung

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Rationalisierung des Prozesses der Mykotoxinanalyse

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Hochmoderne Elementaranalysatoren für N, CN und CHSN/O in organischen Proben

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Lebensmittelanalytik erklärt

Fremdkörper in Lebensmitteln detektieren 

Die 5 wichtigsten Methoden der Lebensmitteluntersuchung im Überblick ...

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Die sieben wichtigsten Lebensmittelanalytik-Methoden im Überblick ...

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