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Chinasäure



Strukturformel
Allgemeines
Name Chinasäure
Summenformel C6H7(OH)4COOH
CAS-Nummer 77-95-2
Kurzbeschreibung weißes, kristallines Pulver
Eigenschaften
Molare Masse 192,17 g·mol–1
Aggregatzustand fest
Dichte 1,67 g·cm–3
Schmelzpunkt ab 170 °C Zersetzung
Löslichkeit

400 g/l in Wasser
in Ethanol gut löslich
in Ether schlecht löslich

Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung
R- und S-Sätze R: ?
S: 24/25
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Chinasäure ist eine Monocarbonsäure. Sie findet sich in vielen Früchten, zum Beispiel auch im Sternanis.

Die Chinasäure wurde 1805 erstmals von Louis-Nicolas Vauquelin aus der Chinarinde isoliert.

Chinasäure ist ein Zwischenprodukt des Shikimisäureweges.

 
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Chinasäure aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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