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Dihydrojasmon



Strukturformel
Allgemeines
Name Dihydrojasmon
Andere Namen

2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-on

Summenformel C11H18O
CAS-Nummer 1128-08-1
Kurzbeschreibung farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch
Eigenschaften
Molare Masse 166,26 g·mol-1
Aggregatzustand flüssig
Dichte 0,92 g·cm–3
Siedepunkt 230 °C
Löslichkeit

unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol[1]

Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung
keine Gefahrensymbole
[2][3]
R- und S-Sätze R: keine R-Sätze
S: keine S-Sätze
MAK

-

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Dihydrojasmon ist eine von Jasmon abgeleitete chemische Verbindung, die in Parfümen als Geruchsstoff eingesetzt (jasminartig) wird.

Weiteres empfehlenswertes Fachwissen

Gewinnung und Darstellung

Dihydrojasmon wird industriell aus n-Heptylamin[4] oder aus 5-Methylfuraldehyd gewonnen (Grignard-Reaktion oder Aldehydehydrogenation) [5][6][7].

Chemische Eigenschaften

Dihydrojasmon gehört zur Gruppe der Jasmonate.

Quellen

  1. Datenblatt bei TheGoodScents
  2. SDB bei Eramex
  3. SDB bei Carl Roth
  4. http://www.technion.ac.il/~keinanj/pub/6.pdf
  5. http://www.mdpi.net/molecules/papers/51201201.pdf
  6. http://www.iupac.org/publications/pac/1985/pdf/5712x1809.pdf
  7. http://article.pubs.nrc-cnrc.gc.ca/ppv/RPViewDoc?_handler_=HandleInitialGet&journal=cjc&volume=51&calyLang=eng&articleFile=v73-023.pdf
 
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