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Propylbutanoat
Propylbutanoat ist ein Ester der Buttersäure mit Fruchtgeruch, welcher nach Erdbeere riecht. Bei Zimmertemperatur ist es eine farblose Flüssigkeit. Propylbutanoat hat die Summenformel C7H14O2. Produkt-HighlightDarstellungPropylbutanoat kann aus 1-Propanol und Buttersäure hergestellt werden, es ist ein Propylester. VerwendungEs wird in Parfums und als Geschmackstoff verwendet. Quellen
Kategorien: Reizender Stoff | Carbonsäureester |
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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Propylbutanoat aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |