Wenn chemische Analytik nach Rosen duftet
Wissenschaftler des Julius Kühn-Instituts (JKI) untersuchten mittels Raman-Spektroskopie Rosenblüten-Extrakte, Rosenöl sowie Rosenwasser und geben der Parfümerie- und Aromaindustrie eine Methode zur schnellen Qualitätskontrolle an die Hand
22.09.2008 -
Im Großhandel kostet ein Kilogramm echtes bulgarisches Rosenöl ("Damaszener-Rose", rosa damascens) über 5000 Euro. Angesichts solcher Preise ist es wichtig, schnell überprüfen zu können, ob die Qualität des Naturproduktes stimmt. Hilfe für Hersteller von Riech- und Aromastoffen liefert hierbei ...
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