E-Zigaretten: Chemikalien-Dampf mit ungeklärten Langzeitfolgen

Beim Erhitzen und im Kontakt mit anderen Inhaltsstoffen können sich chemische Stoffe verändern und gesundheitsschädliche Verbindungen bilden

23.12.2024 - E-Zigaretten oder „Vapes“ kommen oft in knallbunten Verpackungen, und es gibt sie in Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Cola oder Zuckerwatte. Trotzdem gehören sie nicht in die Hände von Kindern und Jugendlichen. Denn genau wie herkömmliche Zigaretten enthalten sie meist Nikotin. „Studien zeigen, ...

Aus Kraft-Lignin wird Vanillin

Umweltverträgliche Gewinnung von Vanillin aus technischem Lignin bei der Papierherstellung

27.02.2023 - Bei der Zellstoffproduktion fallen große Mengen an technischem Lignin an, das schwer verarbeitbar ist und daher meistens einfach als Brennstoff genutzt wird. Eine Forschungsgruppe berichtet nun in der Zeitschrift Angewandte Chemie, wie aus diesem Rohstoff, dem sogenannten Kraft-Lignin, der ...

BASF stärkt Position als führender Partner und Hersteller von Inhaltsstoffen für die Nahrungsmittel-, Riech- und Geschmackstoffindustrie

Geschäftseinheit Aroma Ingredients wird neu aufgestellt, um Wachstum der Kunden zu begleiten

27.07.2022 - Der BASF-Unternehmensbereich Nutrition & Health stärkt seine Position als führender Hersteller von Inhaltsstoffen für die Tier- und Humanernährungsindustrien, indem er die strategische und operative Verantwortung für diese Bereiche in einer globalen Geschäftseinheit ‚Nutrition Ingredients‘ ...

Chemiker-Team entwickelt Brühtechnik - Ausgründung geplant

Mehr als kalter Kaffee: Neben dem Geschmack stimmt auch die Chemie

20.07.2022 - Vor allem im Sommer ist er der Renner: Cold Brew Coffee. Fix zubereiten geht aber leider nicht. Ein Team aus der Chemiefakultät der UDE wollte das ändern und hat dafür ein neues Brühverfahren entwickelt: Anstatt den Kaffeesatz für mindestens zwölf Stunden bei Raumtemperatur ziehen zu lassen, ...

Umwandlung von Orangenschalenöl in neue, angenehme Aromastoffe

Erzeugung von geschmacksaktiven Verbindungen durch elektrochemische Oxidation von Limonen

03.06.2022 - Wenn Orangen geschält werden, versprühen sie ein spritziges, nach Zitrusfrüchten duftendes Öl in die Luft. Die wichtigste Verbindung in dem duftenden Nebel ist Limonen, das aus weggeworfenen Schalen gesammelt und in Aromen, Parfüms und Allzweckreinigern verwendet werden kann. Nun haben Forscher, ...

Münchner Startup macht programmierte Düfte massentauglich

Spin-Off der TU München macht Dauer-Deo ebenso möglich wie Brandgeruch, bevor es brennt

03.12.2020 - Die Kosmetikindustrie träumt schon lange davon: Ein Deo, das nicht nur am Anfang duftet, sondern über den Tag verteilt weitere frische Duftstoffe freisetzt. Das Münchner Startup 4GENE macht das nun möglich und bietet programmierbare Aromastoffe für verschiedenste Anwendungen. Neben einem Deo, das ...

Nachhaltige Methode zur Gewinnung von Vanillin aus Holzabfall entwickelt

Elektrolyse von Lignin in Natronlauge könnte bisheriges umweltschädliches Verfahren zur Herstellung des weltweit meistverwendeten Aromastoffs ersetzen

29.05.2020 - Wissenschaftler der Johannes Gutenberg-Universität Mainz (JGU) haben eine neue, nachhaltige Methode zur Gewinnung des Aromastoffs Vanillin aus dem Holzbestandteil Lignin entwickelt, das in großen Mengen als Abfall bei der Herstellung von Zellstoff, eines wichtigen Rohstoffs der Papierproduktion, ...

Startup 4GENE erhält 7-stellige Seed-Finanzierung

FLAVOR-ON-DEMAND

29.01.2019 - Der High-Tech Gründerfonds (HTGF) hat sich gemeinsam mit dem VC Fonds BW, der Mittelständischen Beteiligungsgesellschaft Baden-Württemberg GmbH und der Goldmann International GmbH an der 4GENE GmbH beteiligt. Das junge Unternehmen aus Heilbronn, mit Betriebsstätten in Freising und Stuttgart, ...

BASF hebt Force Majeure für wichtige Vitamin-A- und Vitamin-E-Produkte auf

03.07.2018 - BASF hebt die Force Majeure für die Produkte Lutavit®A1000, Lutavit®A500, Vitamin-A-Palmitat 1.6 Mio I.U./g, Lutavit®E50, Lutavit®E50 S und Vitamin-E-Acetat 94% im Geschäftsbereich Tierernährung auf. Die Aufhebung der Force Majeure für weitere Vitamin-Produkte sowie mehrere betroffene ...

Erdbeerduft aus Biogas

Moderne Anlagen sollen Strom, Wärme & Chemikalien liefern

17.10.2017 - Feine Aromen nach Apfel, Ananas oder Erdbeere: Diese chemischen Substanzen lassen sich aus Buttersäure herstellen. Buttersäure entsteht bisher meist in aufwändigen chemischen Verfahren. Biogasforscher der Universität Hohenheim möchten nun diese und weitere Säuren aus der Biomasse moderner ...