Weiteres Wachstum im Food-Bereich

14.01.2013

TÜV SÜD hat pH s.r.l. in Italien zu 100 Prozent übernommen. Mit dem Kauf des Labors für die Analyse von Lebensmitteln und auch Non-Food-Produkten ergänzt der Dienstleister das bestehende Netz von Lebensmittellaboren und setzt seinen Internationalisierungskurs fort. "Der ausgezeichnete Ruf von ...

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14.09.2012

Die analytica Vietnam stellt von 18. bis 20. April 2013 das Thema Lebensmittelanalytik in den Mittelpunkt. Wegen des wachsenden Exports, vor allem in der vietnamesischen Nahrungsmittelindustrie, steigt die Nachfrage an Laborgeräten. Parallel zur Ausstellung bildet die analytica Vietnam ...

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Umstritten ist Bubble Tea schon länger - zu süß, und Kinder könnten sich verschlucken. Wissenschaftler haben jetzt zudem giftige Substanzen in den Kügelchen entdeckt.

24.08.2012

(dpa) Wissenschaftler haben in neun Sorten des Trendgetränks Bubble Tea gesundheitsschädliche, verbotene Substanzen gefunden. Die Chemikalien stünden im Verdacht, das Krebsrisiko zu erhöhen oder Allergien auszulösen, bestätigte das Institut für Hygiene und Umweltmedizin der ...

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24.07.2012

Wie reif Früchte sind, lässt sich bestimmen – auch ohne hineinzubeißen. Dies verrät nämlich das gasförmige Ethylen, das je nach Reifegrad unterschiedlich stark als Stoffwechselprodukt ausströmt. Im Rahmen der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) gelang es in einem Projekt der Deutschen ...

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05.04.2012

Rund 1.000 Aussteller der Labortechnik-, Analytik- und Biotechnologie-Branche präsentieren von 17. bis 20. April auf der analytica in München ihre Produktneuheiten. Neben der Ausstellung und der wissenschaftlichen analytica Conference erwartet die Besucher ein praxisorientiertes ...

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05.03.2012

Die schnelle, einfache und präzise Analyse von Lebensmitteln gewinnt angesichts immer neuer Skandale um verbotene und gesundheitsschädliche Substanzen zunehmend an Bedeutung. Auf der analytica 2012 in München ist das Trendthema Lebensmittelanalytik von 17. bis 20. April mit zahlreichen ...

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Jenaer Wissenschaftler entwickeln neues Verfahren

16.02.2012

Verbotene Farbstoffe, Dioxine, Antibiotika, gesundheitsschädliche Substanzen in Lebensmitteln – solche Schlagworte erscheinen fast täglich in den Medien und verunsichern die Bevölkerung. „Damit Essen nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist, erforschen wir wirkungsvolle Werkzeuge für die ...

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13.02.2012

Erstmals entstehen in Teilbereichen der analytica Hallen B1, B2 und A3 echte Laborumgebungen. Internationale Unternehmen präsentieren auf Laborzeilen ihre Geräte im Live-Betrieb. Tägliche Experimentalvorträge informieren die Besucher zu den Schwerpunkthemen Forensik und Klinische Diagnostik, ...

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26.01.2012

AB SCIEX und Phenomenex haben eine Kooperationsvereinbarung getroffen. Diese sieht signifikante Verbesserungen in der Lebensmittelanalytik vor und beinhaltet unter anderem die Bildung eines „Rapid-Response“- Teams, das für die Entwicklung hochwertiger und kosteneffizienter Methoden zuständig ...

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BfR veranstaltete internationale Fachtagung zum Thema „Mineralöl in Lebensmittelverpackungen - Entwicklungen und Lösungsansätze“

31.10.2011

Am 22. und 23. September 2011 diskutierten rund 400 Vertreter aus Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft sowie aus Politik und staatlichen Institutionen, wie Lebensmittelverpackungen aus Recyclingpapier sicherer werden können. Vor zwei Jahren wurden in Lebensmitteln gesundheitlich ...

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