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Über ETH Zürich

Die Kernkompetenzen des Labors für Lebensmittelmikrobiologie sind die Detektion und Kontrolle von pathogenen Organismen im Lebensmittel, die Analyse komplexer Mikrofloren und molekulare Mechanismen der bakteriellen Pathogenität.

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  • Branche : Laboranalytik / Labormesstechnik

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News zu ETH Zürich

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04.12.2023 | Wissenschaft

Die Struktur von Vogelfedern nachahmen

Das neue Material könnte in Batterien oder zur Filtration eingesetzt werden

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28.11.2023 | Wissenschaft

Künstliche Intelligenz findet Wege zu neuen Medikamenten

Ausgetestet haben Chemiker:innen das Verfahren an einer Reaktion zur Aktivierung von Kohlenwasserstoffgerüsten – der sogenannten Borylierung

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31.10.2023 | Forschung & Entwicklung

3D-gedruckter Reaktorkern macht solare Treibstoffproduktion effizienter

Mit einer neuen 3D-​Drucktechnik können Forschende der ETH Zürich komplexe Keramikstrukturen für den Solarreaktor herstellen

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24.10.2023 | Wissenschaft

Mit Hühnerfedern grünen Strom produzieren

Industrieabfälle sinnvoll nutzen

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15.09.2023 | Wissenschaft

Ozeanversauerung in farbigen Streifen

Umweltveränderung sichtbar machen

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25.08.2023 | Wissenschaft

Sauberes Wasser aus dem Nebel

Ein als photokatalytisches Gedächtnis bezeichneter Effekt sorgt dafür, dass dies auch bei bedecktem Himmel und nachts funktioniert

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04.08.2023 | Wissenschaft

Wenn Elektronen beim Abkühlen langsam verschwinden

Viele Stoffe ändern ihre Eigenschaften, wenn man sie unter eine bestimmte Temperatur abkühlt. Ein solcher Phasenübergang ereignet sich etwa beim Gefrieren ...

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10.07.2023 | Wissenschaft

Klimaneutrales Fliegen: Ist das möglich?

Klimaschonender Treibstoff allein führt nicht zum Ziel – aber hilft

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