Qualität und Sicherheit: Kernaufgaben des Managements in der Lebensmittelindustrie
Standards, Managementsysteme und Krisenprävention: QS-Leiter-Tagung der Akademie Fresenius informierte über neue Entwicklungen
02.07.2009 -
Die Anforderungen an die Lebensmittelindustrie steigen kontinuierlich: Behörden und Verbraucher fordern qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel. Gammelfleisch, BSE, Melaminverseuchung - Lebensmittelkrisen erhalten eine hohe mediale Aufmerksamkeit und stellen eine große Herausforderung für ...
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