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4GENE ist einer der führenden Innovatoren in der Welt der erweiterten Kundenerfahrungen mit Aroma und Duft.4GENE entwickelt und produziert natürliche, biotechnologisch hergestellte, aktivierbare Aroma- und Duftstoffvorprodukte. Die Produkte werden als FLAVOR-ON-DEMAND an Aromen- und Duftkunden weltw mehr
Der High-Tech Gründerfonds (HTGF) hat sich gemeinsam mit dem VC Fonds BW, der Mittelständischen Beteiligungsgesellschaft Baden-Württemberg GmbH und der Goldmann International GmbH an der 4GENE GmbH beteiligt. Das junge Unternehmen aus Heilbronn, mit Betriebsstätten in Freising und Stuttgart, entwick mehr
(dpa-AFX) Der amerikanische Symrise-Konkurrent IFF greift nach dem israelischen Rivalen Frutarom. Die Verwaltungsräte beider Unternehmen seien sich bereits handelseinig, teilte die International Flavors & Fragrances Inc am Montag mit. Inklusive Schulden habe das Geschäft einen Wert von 7,1 Milliarde mehr
(dpa-AFX) Bei Givaudan gibt es einen Wechsel in der Geschäftsleitung. Louie D'Amico wird per Anfang April 2018 die Leitung der Aromen-Division übernehmen, wie der der Hersteller von Aromen- und Riechstoffen am Montag mitteilt. Er tritt die Nachfolge von Mauricio Graber an, der das Unternehmen nach 2 mehr
When it comes to breakfasts, there are few aromas better than that of bacon, sizzling and crisping in a pan. As part of a brief new series looking at the chemicals behind aromas, this graphic considers the chemicals that lend bacon it’s characteristically mouth-watering scent. Considering that bacon mehr
Abstract 500 Jahre Reinheitsgebot — Untersuchung von Bier mittels Kernspinresonanzspektroskopie (NMR)/Bildung und Metabolisierung von Maillard‐ Reaktionsprodukten im Brauprozess/Entwicklung von Lipasen aus Speisepilzen für den Einsatz in der Käseindustrie/Einsatz von Peptidasen zur Herstellung g mehr
Abstract Die Geruchsqualitäten natürlicher Duftobjekte werden durch die geruchsstoffinduzierten Aktivierungsmuster olfaktorischer Rezeptoren definiert. Die Meta‐Analyse in diesem Aufsatz zeigt, dass von den bislang ca. 10 000 in Lebensmitteln identifizierten flüchtigen Verbindungen nur ca. 230 z mehr
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