Dr. Paul Lohmann

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Über Dr. Paul Lohmann

Als mittelständisches Unternehmen in einer ländlich-kleinstädtischen Region sind wir deshalb besonders stolz darauf, weltweit Marktführer in der Herstellung von Spezialsalzen zu sein. Inhabergeführt in der vierten Generation beschäftigen wir ca. 380 Mitarbeiter. Wir legen allergrößten Wert auf eine gleichbleibende und homogene Produktqualität und produzieren gemäß aller internationalen Pharmakopöen, dem FCC, internationalen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und nach Kundenspezifikation.

Neben unserem Stammwerk in Emmerthal betreiben wir eine weitere Produktionsstätte im niedersächsischen Lüneburg. Verkehrstechnisch günstig vor den Toren Hamburgs gelegen, konzentrieren wir uns hier vorwiegend auf die Herstellung von Magnesiumsalzen. Selbstverständlich sind beide Produktionsstätten GMP- und ISO-zertifiziert.

Die Anwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln und Getränken lässt sich in zwei große Gruppen einteilen:

Anreicherung: Mit Mineralstoffen angereicherte Lebensmittel, Getränke oder Produkte zur Nahrungsergänzung können helfen Mangelerscheinungen auszugleichen oder zu verhindern. Mengenelemente wie Calcium oder Magnesium und Spurenelemente wie Zink, Eisen oder Selen sind wichtig für den Aufbau und die Erhaltung zahlreicher Körperfunktionen.

Funktioneller Einsatz: Funktionelle mineralische Zusatzstoffe können stabilisierend bzw. positiv auf die Sensorik von Lebensmitteln wirken. Andere Mineralstoffe werden als Verarbeitungshilfsmittel eingesetzt. Weitere Anwendungen sind beispielsweise der Einsatz als Säureregulatoren, Farbstabilisatoren, Trennmittel, Füllstoffe oder Konservierungsmittel.

Fakten zu Dr. Paul Lohmann
  • Schwerpunkt : Hersteller

Produkte von Dr. Paul Lohmann

Produktportfolio

Abbindeverzögerer
Ammonium
Ammoniumacetat
Ammoniumformiat
Anorganische Chemikalien
Calcium
Calciumacetat
Calciumcarbonat
Calciumcitratmalat
Calciumformiat
Calciumgluconat
Calciumgluconat-1-hydrat
Calciumlactat
Calciummalat
Calciumsalze
Chelate
Chemisch-pharmazeutische Grundstoffe
chemische Baustoffe
Citrate
di-Kaliumoxalat-1-hydrat
Eisen
Eisen(II)-bisglycinat
Eisen(II)-fumarat
Eisen(II)-gluconat-2-hydrat
Eisen(II)-sulfat
Eisen(II)-sulfat-7-hydrat
Eisen(III)-cholincitrat
Eisen(III)-diphosphat
Eisen(III)-hydroxid-saccharat-Komplex
Eisen(III)-hydroxyd-Polymaltose-Komplex
Eisen(III)-polymaltose-Komplex
Eisen(III)-pyrophosphat
Eisen(III)-saccharat
Eisen(III)-sulfat
Eisensalze
Eisensulfat
Eisenzucker
Emulsionen
Feststoffschmierstoffe
Futtermittelzusatzstoffe
gefälltes Calciumcarbonat
Gipszusatzmittel
Gluconate
Hartschäume
Kalium
Kalium-Magnesiumcitrat
Kaliumacetat
Kaliumformiat
Kaliummalat
Kaliumsalze
Kupfer(II)-gluconat
Kupfersalze
Lactate
Lebensmittelzusatzstoffe
Magnesium
Magnesium Aminochelat
Magnesium-Kaliumcitrat
Magnesium-L-ascorbat-2-hydrat
Magnesium-L-hydrogenaspartat-2-hydrat
Magnesiumacetat-4-hydrat
Magnesiumaspartat
Magnesiumbisglycinat
Magnesiumcarbonat
Magnesiumcitrat
Magnesiumdi-L-ascorbat
Magnesiumgluconat
Magnesiumhydrogencitrat
Magnesiumhydroxidcarbonat
Magnesiumlaktat
Magnesiummalat
Magnesiumoxide
Magnesiumphosphat
Magnesiumsalze
Magnesiumsulfat
Magnesiumsulfat-7-hydrat
Mangan
Mangan(II)-acetat
Metallsalze
Mineralsalze
Mineralstoffe
Natrium
Natriumacetat
Natriumglycerophosphat
Natriumhydrogenmalat
Natriummalat
Natriummalat 3-Hydrat
Pharmazeutische Rohstoffe
Rieselhilfen
Schmiermittelzusätze
Schweißzusätze
Spezialsalze
Spurenelemente
tetra-Eisen(III)-pyrophosphat
tri-Calciumcitrat-4-hydrat
tri-Kaliumcitrat-1-hydrat
tri-Magnesiumdicitrat-9-hydrat
tri-Natriumcitrat-2-hydrat
Tricalciumcitrat
Trikaliumcitrat
Trinatriumcitrat
Wirkstoffe
Zink
Zink-L-ascorbat
Zinkaminochelat
Zinkbisglycinat
Zinkcitrat 3-hydrat
Zinkgluconat
Zinkmalat
Zinkperoxid
Zinkpyrophosphat
Zinksalze
Zinksulfat
Zinksulfat-1-hydrat
Zinksulfat-7-hydrat

Hier finden Sie Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA