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Gummi

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Was macht Gummi gummiartig?

Reactions beschäftigt sich heute mit der Sportwissenschaft. Sportbälle verdanken ihre Zuverlässigkeit einem ungewöhnlichen Polymer. Erfahren Sie mehr über die Chemie von Kautschuk, dem besten Freund des Allstars! mehr

White Paper Gummi

Infografiken Gummi

The Chemistry of the EURO 2016 Football

This year’s European Championships are now well under way in France, and there’s already been some great football on show. It might surprise you to learn that some chemistry has also been taking centre-stage! The EURO 2016 ball is a triumph of materials science, and in this post we take a look at so mehr

Fachpublikationen Gummi

  • Deutscher Lebensmittelchemikertag 2014 in Gießen

    Abstract Verteilung von Fusarium‐Mykotoxinen in Mahlpassagen / Hydrolyse von Pflanzenproteinen mittels insektenassoziierter Peptidasen / Blackbox Biogasanlage — Was passiert mit den Veterinärantibiotika? / Protecting European consumers with standardised scientific tools for food safety and quali mehr

  • Lebensmittelchemikertag 2012 in Münster

    Abstract Neuartige Nϵ‐Lysin‐Amide aus Vitamin C/Vergleich der Gesamtphenolgehalte mit dem antioxidativen Potential in Kakao‐ und Schokoladenprodukten/Mikrosatelliten‐PCR von Verarbeitungserzeugnissen des Herings/Bestimmung von Perfluoralkylsäuren in Fischen aus Nordrhein‐Westfälischen Flüssen mi mehr

Lexikondefinition

Gummi

Gummi Der Begriff Gummi (aus dem ägyptischen kami) bezeichnete ursprünglich Kautschuk oder andere kautschukähnliche Pflanzensäfte (Milchsaft ), die beim Eintrocknen durch Polymerisation zu plastisch-elastischen Feststoffen verhärten. Sie entha ... mehr

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