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Messermühlen:

P-11

Homogene Zerkleinerung in Sekunden – von Lebensmitteln bis Kunststoff mit nur einem Gerät

Fritsch GmbH

Die FRITSCH Messermühle P-11 ist eine leistungsstarke Messermühle für die schnelle Zerkleinerung und Homogenisierung anspruchsvoller Proben in Labor und Qualitätskontrolle. Mit ihrem extra starken Motor und dem 4-Klingen-Standardmesser eignet sich das Gerät ideal für ein breites Materialspektrum – von feuchten, öligen und fettigen bis hin zu trockenen, weichen, mittelharten und faserigen Proben.

Flexible Anpassung an unterschiedliche Materialien

Die Motordrehzahl lässt sich in Hunderterschritten zwischen 2.000 und 10.000 U/min präzise an das spezifische Zerkleinerungsverhalten jeder Probe anpassen. Bei einer maximalen Messerumfangsgeschwindigkeit von 67 m/s und einem Messerdurchmesser von 128 mm verarbeitet die Mühle Aufgabegrößen bis 40 mm. Die integrierte Turbo-Funktion mit bis zu 14.000 U/min für maximal sechs Sekunden erleichtert die Zerkleinerung besonders klebriger und faseriger Materialien erheblich.

Kryo-Mahlung für temperaturempfindliche Proben

Für anspruchsvolle Materialien wie Gummibärchen, Schokolade oder Kunststoffspielzeug ermöglicht die Messermühle die Versprödung direkt im Mahlbehälter mit flüssigem Stickstoff. Diese Kryo-Funktion erweitert das Anwendungsspektrum auf temperaturempfindliche und elastische Proben, die bei Raumtemperatur schwer zu zerkleinern sind. Je nach Material wird eine Endfeinheit bis unter 300 µm erreicht.

Optimale Homogenität durch Variables Deckelsystem

Das frei justierbare Vario-Deckelsystem reduziert das Mahlraumvolumen auf bis zu 540 ml. Dadurch erzielen Sie auch bei kleineren Probenmengen oder schwierigen Materialien eine homogene Probe mit einem schmalen Korngrößenband – ein entscheidender Vorteil für reproduzierbare Analyseergebnisse.

Vier Messeroptionen für spezifische Anforderungen

  • Glattes Standardmesser aus rostfreiem Stahl für universelle Anwendungen
  • Glattes Sichelmesser aus rostfreiem Stahl für harte und spröde Proben
  • Wellenschliff-Sichelmesser aus rostfreiem Stahl für faserige, zähe oder sehnige Proben
  • Wellenschliff-Sichelmesser mit TiN-Beschichtung für metallfreie Zerkleinerung

Kontaminationssicherheit und Prozesssicherheit

Single-Use-Behälter gewährleisten absolute Kontaminationssicherheit zwischen verschiedenen Proben. Der integrierte SOP-Generator ermöglicht das Speichern von bis zu 20 Standard-Operating-Procedures für reproduzierbare Arbeitsabläufe. Mit einer Leistung von 1.250 Watt (200-240 V) und kompakten Abmessungen von 32 × 43 × 48 cm eignet sich das 17,6 kg schwere Tischgerät für den Laboreinsatz in Lebensmittel- und Futtermittelprüfung, Pharma, Chemie und weiteren Bereichen.

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