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News Duftstoffe

• Nachhaltige Düfte vom Berg der Götter mittels Biokatalyse
  

  Die ETH-​Chemikerin Freideriki Michailidou entwickelt neue Verfahren, um Duftstoffe nachhaltig zu produzieren. Dabei untersucht sie die Düfte seltener aromatischer Pflanzen, die nur am Olymp in Griechenland wachsen. Der Geruch eines Produktes beeinflusst unsere Wahrnehmung davon. Es ist daher nicht mehr

• Tor in die Vergangenheit: Wie Forscher uralte Gerüche rekonstruieren
  

  (dpa) Wer mit Archäologie nur alte Grabungsstätten und spektakuläre Mumienfunde verbindet, dürfte beim Anblick von Barbara Hubers Arbeitsplatz zunächst etwas ernüchtert sein: Ein Labor in einem Jenaer Pharmaziekomplex, viele kleine Fläschchen, Zentrifugen, ein paar größere Geräte und Monitore. Das e mehr

• Potenziell schädliche Chemikalien in Plastikspielzeug
  

  Es ist seit langem bekannt, dass verschiedene Chemikalien, die in Kunststoffspielzeug in verschiedenen Teilen der Welt verwendet werden, für die menschliche Gesundheit schädlich sein können. Für Eltern ist es jedoch schwierig herauszufinden, wie sie Plastikspielzeug vermeiden können, das Chemikalien mehr

Infografiken Duftstoffe

The Chemical Compounds Behind the Smell of Flowers

Roses Their scent is majorly influenced by compound named after the flower, (-)-cis-rose oxide. This molecule is a particular isomer of rose oxide (which has 4 different isomers), and the one which contributes the typical floral rose fragrance. Carnations Carnations, too, are a common component of f mehr